あっ、もしかして写真に釣られちゃいましたか？

深夜に見たら突然の飯テロに身悶えしちゃいそうな「馬肉のお寿司」に釣られちゃいましたか？？

うざい前置きはさておき、10月初旬にインターン生含むU-NOTEメンバーで「あのお店」に行ってきちゃいました！

そう「あのお店」というのは……

行きたくても行けない、

会員制馬肉専門店「ローストホース」

ですっ！！！！！

クラウドファンディング「Makuake」のプロジェクトで支援した会員のみが行ける馬肉専門店「ローストホース」。

食通でお馴染みのアンジャッシュ渡部さんも訪れたことがあるとか！

あとは女性も男性も大好きな石原さとみさんも来店していたそうです♡

そんなすごすぎるお店の会員が、なんと、、、

U-NOTEにいるのです、、、、！

そのためU-NOTEでは、2ヶ月に1度のペースで、ローストホースで馬肉を貪る贅沢な食事会が行われています！

今回はローストホースの料理をちょろっとご紹介いたしますー！

心も体もホッとあたたまる「たまねぎのスープ」

ローストホースの1品目は、絶対にこの「たまねぎのスープ」が出てきます。

玉ねぎの甘みをぎゅっっっとスープに閉じ込めたような味で、何回飲んでも飽きないんです。

馬肉のお寿司〜〜〜

トップ画像にもなっている馬肉のお寿司！

玉ねぎのスープと馬肉のお寿司が最初に出てきて、最初からクライマックス感がはんぱないんですが

ローストホースはまだまだアクセルを踏んでいきます。

馬肉と日本酒のマリアージュ！！！

ローストホースは「コース料理＋ドリンク飲み放題」なので、美味しい馬肉と一緒においっっしいお酒もいただけます。それはもうお腹がたぽんたぽんになるくらい。

数あるアルコールドリンクの中でも、ローストホースで頼んでおきたいのが

日本酒！！！

ローストホースでは、「日本酒ください！」と店員さんに言うと、

おすすめの日本酒を持ってきてくれます。

今回行ったのは10月ということで、「墨廼江　ひやおろし」など季節ものの日本酒も楽しめましたー！

個人的には「栄光冨士　酒未来」を飲めたのが最高に嬉しかったです。

山形県の酒蔵「冨士酒造」さんの日本酒で、甘さと米の旨味のバランスがひっっっじょうに良いお味でした。

ちなみに、U-NOTEの社員勢、

何故かみんな日本酒好きなんですよ。

（酒の強い弱いについては聞かないでください）

では、以下からは写真と一言で、いかに舌の満足度が高い食事会だったのか、ということを感じとってください！！！！

あ〜〜　

アボカド×りんごソース×馬肉とか、控えめに言っても「最高」って感じだったなぁ

シンプルな味付けが馬肉の旨味を引き立たせるよね！

（ちなみにどこの部位だったかは忘れた）

ふわっふわな濃厚な卵の下に馬とりんごが隠れてるなんて、誰が想像できますか？

馬のヒレ肉の春巻きってなんだよ。もう他所で春巻き食べられなくなりそうなものを季節限定メニューで出すなんて…いけずすぎる！

舌の上に甘みを残しながらスッと溶けていく馬肉のタテガミ。。これが神の創造物か。。。

野菜嫌いな人にこそ食べてもらいたい料理ナンバーワン

もちろんお馬さんは焼いても美味しい！！！この色味、もはや芸術なのでは、、

〆のひんやりデザートも、甘さ控えめで馬肉の余韻を邪魔しません

普段の姿からは想像できないほど語彙力を失うメンバーを見れるのも、ローストホースの醍醐味！

さて、ただの飯テロブログになってしまいましたが、

お肉好き！日本酒好き！ローストホース気になる！っていう方おりましたら、ぜひU-NOTEの募集ページをチェックしてみてくださいね！笑

一緒にローストホースで食事できることを楽しみにしてまーす！