東京都出身
飲食業界で店舗管理やマネジメントに９年間従事し、2023年6月にクックビズへ入社
趣味は旅行とお酒を飲むこと。47都道府県制覇まであと6県！

こんにちは！
クックビズ株式会社（以下、クックビズ） 人事の寺田です。

17期上半期を終えようとしているクックビズ。
飲食業界はコロナ禍から回復しつつあり、外食市場規模の売り上げも拡大しています。
そんな中で課題とされているのが人材確保。飲食業界での採用ニーズは増えてきています。

クックビズは飲食業界に特化したHRサービスを展開していますが、その中でもソリューション営業部は直接クライアントの課題をヒアリングし、課題解決のために日々HRソリューションの提案をしています。

今回はソリューション営業部の期待のホープ・菊田 杏介さんにインタビューをしました！

ー クックビズに入るまでの経歴を教えてください！

2014年に大学を卒業し、飲食業界のベンチャー企業へ入社しました。祖母が中華料理屋を経営していることから、元々飲食業界には興味がありました。それに加え、リースや不動産など、多角的な事業展開をしていたため、前職に入社を決めました。

前職では入社後、店舗責任者として数店舗を管理。新店舗の立ち上げや課長職としてマネジメントにも携わりました。

非常にやりがいのある仕事ではありましたが、ライフステージの変化を機に自分のキャリアを見直し、転職をすることにしました。

ー なぜクックビズに入社されたのですか？

飲食業界で働いていて人材不足や採用後の定着、教育に手が回っていない企業やお店を多く見てきました。
採用をメインにまずは業界課題に向き合えること、また研修サービスや顧客フォローを通じて多岐にわたる業界課題解決を実現できると思い入社しました。

ー 菊田さんが従事している仕事内容を教えてください！

クライアントの採用課題解決に向けたソリューション提案が主な仕事です。採用ニーズや採用課題をヒアリングし、課題に応じたHRソリューション（求人広告やダイレクトスカウトなど）を企画・提案しています。

ー 入社当初、大変だったことや苦労したことはありますか？

たくさんありました（笑）
営業職は未経験だったため、わからないことだらけの状態からのスタートでした。そのため、大変なことしかなかったといっても過言ではないです。「全国のお父さんはすごいなあ」と思ったことを覚えています（笑）

一番苦労したことは、クライアントとのコミュニケーションの取り方です。
営業未経験だったので、クライアントとどうやって信頼関係を築けばいいのか、まったくわかりませんでした。
先輩方の商談に同席させてもらい、その様子や話し方を自分の言葉にできるようにひたすら反復練習をしました。
先輩方に商談ロープレでご意見をいただきながら地道に数をこなし、自信につながったことで伝えたいことを言葉にできるようになったことはもちろん、クライアントの課題感などを伺えるようになり、関係性を築けるようになりました。

今でも勉強の日々ではありますが、コツコツやってきたことが積み重なり、自分の成長を感じられています。

ー 仕事のやりがいを教えてください！

ご契約が決まった時、クライアントの採用成功に繋がった時、クライアントとの関係性を築き他愛ない会話をしている時……と、やりがいを感じるタイミングはたくさんあります！
営業なので断られて当たり前の世界ですし、数字への責任は重いです。だからこそ結果が出た時や私自身を信頼していただけた時は達成感が溢れます。

ー 菊田さんが感じる ” クックビズの良さ ” って何ですか？

飲食業界での経験しかない営業未経験の私でも伸び伸びと仕事に取り組める環境だと思います。入社当時はリモートワーク多めだったこともあり、自分で考えて行動する必要がありましたが、その中でもしっかりと指導していただける環境があります。チームの雰囲気も非常に良く、可愛がってもらえている……と思っています（笑）

また、飲食業界特化のサービスのため、私のような飲食人にとっては営業未経験でも自信を持ってご提案できます。

ー 今後の意気込みを教えてください！

飲食業界の課題を目の当たりにしてきた私だからこそ、お話しできることがあると思っています。まだまだこれまでの経験を活かしきれていない部分もあると思うので、営業マンとしてより成長し、飲食業界での経験との相乗効果を発揮していきたいです！目指せMVP！

とある日のスケジュール

10:00　朝礼
10:15　既存のクライアントへフォローのご連絡
11:30　午後の商談の準備
12:30　ランチ
13:30　オンライン商談①
14:30　既存のクライアントへテレアポ
15:30　オンライン商談②
16:30　既存のクライアントへフォローのご連絡
18:00　チームの振り返りMTG、終礼
19:00　明日の準備
19:30　退社