What we do
ミッションは飲食業界を人気職業へ！素敵なひとが集まる、すてきな飲食店をたくさん作ります。
観光魅力度ランキング全世界1位。日本が世界に誇るおもてなし・食＝サービス業自体の価値が上がっている。
Discover the joy of working in Restaurants.
【この業界で働きたい人が溢れる世界】を作りたい！
・日本の観光魅力度ランキングは2021年には全世界で1位に。
・飲食業界の給与水準は他業界に引けを取らない額になっている。
・人気の食の情報サイト「TasteAtlas」世界最高の料理ランキングで日本料理はイタリアに次ぐ全世界2位を獲得。
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「飲食業界を人気職業へ」をミッションとして掲げ、私たちにしかできない”オンリーワンのHRサービス”で飲食業界の未来を変えていく会社です。
目指すのは、たくさんの人々に愛されている飲食店、外食企業を人材という領域から活性化させること。
良い企業、良いお店には、素敵な人材がたくさん集まり、業界の成長を牽引していく。
業界全体が魅力的になれば、その場所で働く人の価値が上がる。
このような好循環を作ることが私たちの使命です。
【なにをしている会社なのか？】
◆RPO
飲食業界に特化した採用代行サービス。
単なる代行業ではなく、その企業を代表して人材・採用という領域で価値提供します。
業界ではどんなにコストを掛けても応募が全く入らない、面接をしても求職者に興味を持ってもらえないという悩みで一杯です。コンテンツ＝中身は素晴らしいのにそのお店のストーリーや会社(お店)の魅力、”らしさ”を上手く伝えられていない企業がたくさんいます。戦略策定から、実行まで、いわばその企業の人事として面接までを一気通貫で行い、クライアント企業の採用・人事という領域の支援を行います。
◆Consulting
中途採用・新卒採用コンサルティングサービス。
指示だけするという一般的なコンサルサービスとは異なり、クライアント企業と一緒に実務を行い、現状分析・課題発掘・課題の解決・チームビルディング・メンバーマネジメント、全体の舵取りまでを一気通貫で行います。クライアント企業は年商10～100億の業界でも知名度がある企業のみ。自分の知見と力で『企業を動かす』『顧客とのチームプレーで大きな成果を出す』という仕事の楽しさ、難しさ、やりがいを感じていただけます。
◆SNS Branding/PR
SNSを駆使して、「自社らしさ」「会社・お店の魅力」をPRするサービス。AIの台頭により求人やHP、文字、写真だけではお店の魅力を伝えることができなくなっています。よりマッチした人材との接点を作る、そして獲得するために採用SNSでブランディングを行い、求職者を魅力付けします。
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現在、Food Innovationのメインサービス導入実績は1000店舗を超え、シェアを確実に伸ばしています。
Why we do
サービス企画、事業立上げなど社員同士の距離が近く柔軟、且つスピーディーに経験を積める。個々の得意を活かして働きます。
当社が仕事をする上で大事にしていること
▼私たちが考える飲食業界の未来
飲食業界では長時間労働、給料が低い、ブラックな業界という昔ながらの習慣や認識により若手中心に、他業種へ流れており、2020年コロナ以前よりも人手不足は顕著です。
各企業は人手不足を解消しようと新卒採用に取り組んだり、外国人採用に取り組んだりと様々な対策を行っていますが、全く解決に至っていないのが現状です。
新卒採用では多くの大学生がインバウンドの影響で業績好調なホテル業界へ就職を決めています。90％の学生が飲食業ではなく、ホテルを選んでいるといっても過言ではありません。
そして外国人採用についても各企業が積極的に取り組んでいますが、ひと昔前のような”一生懸命働く外国人人材”というイメージとは既に実態が大きく乖離しています。
・人手不足
・求める人材が採用できない
・目の前の人手不足解消のために雇用する
・現場のマネジメント負荷増＆お店の質低下
・離職率が高くなる
・さらに人手不足となる
このような悪循環が繰り返し発生し、今のままでは業界の未来は明るくありません。
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ですが果たして本当に今も
昔と変わらず、働くことにやりがいを感じづらい業界なのでしょうか。
その答えはNoです。
その事実として
・飲食業界の給与水準は他業界に引けを取らない額になっている。
・日本の観光魅力度ランキングは2021年には全世界で1位に。
・人気の食の情報サイト「TasteAtlas」世界最高の料理ランキングで日本料理はイタリアに次ぐ全世界2位を獲得しています。
そして業界では今、
『飲食業界で働く人を幸せに』
『業界の悪しき風習を撤廃する』
というビジョンを掲げ、各飲食企業が業界を変革しようと試みています。
私たちにしかできないHRサービスを通じて
良いお店、良い企業にはたくさんの人材が集まり、その企業が成長する。
そんな企業を一つでも多く生み出すことができれば、飲食業界の明るい未来を創れると考えています。
How we do
実際に働くのは日本橋一等地のオフィス。フリーアドレス、フリードリンク制で伸び伸びと働けます。
飲食業の採用なら誰にも負けない当社。確かなノウハウと分析力でサービスシェアを拡大しています。
当社では25～30歳前後のスタッフが多く活躍しています。
飲食業界出身の人、マーケティング業界出身の人、全く別業種の人など
さまざまなバックグラウンドを持つ方たちで構成されています！
”ひとに向き合う”そして”顧客志向を大事にしたサービス運営をしています。
▼得意なことに情熱を注ぐ
役職やポジションではなく、個人のやる気や得意なこと、適性をもとに年齢・経験関係なくプロジェクトを任せます。プロジェクトやクライアント企業の進捗や現状直面している課題について適宜全体MTGを行い、チームとしてプロジェクト達成をします。いつでも代表含めて採用のプロと相談できる関係性を大事にしています。
▼新しいことは、とりあえずやって改善する
決めたことを実行するスピードを大事にしています。
スタートアップらしいスピード感とサービス柔軟性が大手飲食企業、上場企業から選ばれている秘訣です。飲食業界の採用については誰にも、どんな会社にも負けないノウハウと経験を保有しているので、業界のプロになることができます。
▼自己体験を重視する
自ら体験して感じること、体験をもとに考えること・語ることにこそ価値があると考えています。
知っていることを伝えるだけでなく、自ら体験することがかけがえのない経験と強みになります。
▼イベントも充実
クライアントが飲食企業なだけに、日々の飲食店調査やリサーチは欠かせません。
新しい飲食店に行ってランチをする、少し高めの飲食店で料理やサーヴィスの違いを感じてみるなど、“自分が体感する”ということを大事にトレンドチェックします。
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ーFood Innovation Officialー
■WEBサイト
https://foodinnovation.jp/
■Youtube
https://www.youtube.com/@restaurant-saiyo
■X
https://x.com/yumakikuchi1
■リクルーティングサイト
https://foodinnovation.jp/recruit-site
