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立冬ですよぉ

11月8日は立冬。

暦のうえでは冬・・・

といっても気温は20℃超で、そんな気分にはならないですよね(^^;)

でも、です!!

京都では冬の味覚、千枚漬けの仕込みが本格化しているそうなのです♬

漬物会社の『大安』では、来年4月までに大樽8万個分を仕込むとのこと、お正月を含めて冬の食卓を彩る千枚漬けが季節を感じさせてくれますね。

今週末からは最高気温も下がってくるようで、秋を飛び越して一気に冬支度といった感じになるようです。

ほんの束の間になってしまった秋も楽しんでくださいね(^_-)-☆

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