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麺文化を通じて世界の架け橋になろう!
凪スピリッツは、煮干ラーメンを中心としたラーメン店舗「ラーメン凪」を日本と世界で展開する会社です。さらに2017年より「にぼしカンパニー」という食品メーカーとして新しい歴史を刻み始めました。 我々が掲げるのは「ユニバーサルヌードル」という言葉。これは「麺文化を通じて世界の架け橋になろう!」という僕たちの夢を象徴する言葉です。人と人、文化と文化のグローバルなつながりを麺によって作っていきたい、そんな思いがこめられています。
Company info
東京都新宿区西新宿7-17-6 第三和幸ビル3階A
Founded on 2004/9
Founded by 生田智志
250 members