株式会社ノットコーポレーション

職人の美学を食に込めて。新たな挑戦「疾風勁草」がついにオープン！

伝統と革新が出会う、これまでにない体験型うどん店2024年11月15日、大阪市北区豊崎に特別なうどん店が誕生しました。その名も「疾風勁草（しっぷうけいそう）」。単なるうどん店ではありません。内装職人の技術と美学を食の世界に込めた、まったく新しい挑戦の場です。空間そのものがアート作品店内に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは新進気鋭のクリエイター・BAKIBAKI氏による圧倒的なアート「松と竹」。うどんが湧き上がる湯の中で舞う様子を、和の舞台芸術である「能」の舞に重ね合わせた、ダイナミックで美しい壁面アートです。足元に目を向けると、そこには波佐見焼の陶片を散りばめたテラゾー柄の床が...