当社は、とらふぐ料理専門店「玄品」グループを国内外に69店舗展開する上場企業です。 「美味しいふぐ料理を、リーズナブルな価格でお客様にお召し上がり頂きたい」という想いのもと、1980年に創業。 店舗数・とらふぐの取扱高・消費量で日本一を誇るとらふぐ料理専門チェーン店へと成長してまいりました。 家族のような温かさと愛情に満ちた、居心地の良い職場を作り、誰もが安心して働き、成長できる100年企業をめざして。これからも「ふぐ料理専門店」のパイオニアとして、その価値と可能性を世界中に広げてまいります！