株式会社安岐水産

ここで、イベントを行いますよ～

食堂の改修が完了しました！！ここで、お魚さばき体験や料理教室を思う存分やりたいと思います！お魚のおいしさ、お魚を食べる文化を残していきます。お手伝いしていただける方、応募ページをご覧ください。募集している職種に関わらず、ご興味のある方は是非！↓　下の写真は、以前の食堂の様子です。

豊島の魂　－創業の歴史－

1豊富な漁場、瀬戸内の讃岐瀬戸内海は内海で、平均水深は31メートルしかないため潮の干満差が大きく、強い潮流が生じます。強力な潮流によって海底部の養分が巻き上げられる場所があることにより、植物プランクトンの育成が促されています。これこそが瀬戸内の海が豊かな漁場をもつ根本的な所以です。鯛などの瀬戸内で生息する魚類は、美味しく栄養豊富な餌を食べ、速い流れで揉まれ鍛えられて育っているため、とても美味しいのです。当社は半世紀以上に渡りそんな豊かな海の恩恵を受けて、海と共に成長してまいりました。2安岐水産の原点 ―それは一隻の漁船から始まった創業者である安岐豊は、瀬戸内の小さな豊島の漁村で漁師の息子...