1
/
5

創業ストーリー#6 初めての顔合わせ

こんにちは!

創業ストーリー前回の続きです!ぜひ読んでみて下さい!

#6

創業メンバーが初めて顔を合わせたのが8月13日である。

真夏の代々木公園にビニールシートを敷き、屋根のない青空の下で円になって座り、

一人一人が自己紹介をした。そして、どんな想いで働くのか、どんな夢があるのか語った。

この場所を選んだのには理由があった。天に向かって真っすぐに伸びる可能性と円の中心から

広がる波紋の様な会社にしたかったのだ。

翌日はみんなで高尾山に登った。声を掛け合って一歩一歩進み、山頂で達成感を味わいながら

どんな店にしていきたいか、どんな会社にしていくのかを語った。

こうすることでチーム力を付けたかったのだ。

2007年10月1日「ろばた焼き絶好調てっぺん」に創業メンバーが終結した。

終結したその日から料理の試作、接客のロープレなど毎晩遅くまでトレーニングを行った。

吉田はスタッフの力量を把握して焦っていた。全員が飲食店経験者であったので飲食レベルが

高いと思っていたが、吉田が予測していたよりも下回っていたからだ。

初めて働く者同士でもあるのでコミュニケーション不足やプレッシャーもあり本来の力を

発揮できていなかったのだ。準備も計画していた半分も進まず、チームのまとまりきれていなかった。

続く・・・

創業ストーリー#7 シークレットオープンに向けて | 株式会社絶好調
こんにちは! 前回の創業ストーリーの続きです! #7 10月5日にシークレットオープン日となった。今の状況で来てくれるお客様に満足していただける 料理やサービスが提供できるのか? 考えれば考えるほど不安要素がどんどん出てきた。しかし今更慌てていても仕方がない。 今のできる限りを尽くしてやるしかない。そのような想いを巡らせながら仕込みを終わらせて 営業前ミーティングを行った。 ...
https://www.wantedly.com/companies/company_3380763/post_articles/464806


【当社のストーリーを読んでくれた方へ】

最後までご覧いただきありがとうございます!

絶好調では私たちの理念や想いに共感してくれる仲間を探しています。

少しでも当社へ興味を持っていただけた方、「まずは話を聞いてみたい」というご連絡も大歓迎です♪

私たちもぜひ多くの仲間にお会いできることを楽しみにしております!

株式会社絶好調's job postings

Weekly ranking

Show other rankings
Like 大島 未菜美's Story
Let 大島 未菜美's company know you're interested in their content