知夫村役場

【島の暮らし紹介】はじめまして！ちぶり島（知夫里島）です！

はじめましてこんにちは！ちぶり島（知夫村）です！ついに2022年5月にnoteを開設しました!noteでは、「ちぶり島に行ってみたいな！移住してみたいな！」と少しでも思っていただいた方に、知っていただきたい情報を発信していきたいと思っています！ちぶり島は島根県の日本海に浮かぶ隠岐諸島4島の内の一番小さな島です。信号機はありません。島民約600人、たぬき約2000匹、牛約500頭というちょっぴり変わったメンバー構成です。note担当者紹介①なぎんこ知夫村役場地域振興課　地域おこし協力隊　広報（情報発信）担当2022年4月に大阪府堺市から移住した新卒女子です。昨年まで関西学院大学（文学部）に...

小さな島の水産業ってどんな感じ？

目次イベントのお知らせ知夫村の水産業に触れてみる漁協わかめ加工場イワガキ養殖水産加工場刺し網漁番外編 イカ釣り水産業の担い手事情知夫里島へ来島するチャンス！イベントのお知らせ知夫村では10月に漁師体験ツアーを開催します。離島の漁業に興味がある方、自営漁師を目指している方、知夫里島で暮らしてみたい方、おひとりでもご夫婦でもOK！ご応募お待ちしています。ちぶり島公式noteを書いているAgoさんや山ちゃんにも会うことができますヨッ😊知夫村の水産業に触れてみる前回はイワガキのお話を書きましたが、4月からの半年間いろんなところで働いてみたので水産業のお仕事をもう少しご紹介します。漁協知夫村の漁協...

知夫里島のイワガキの作業現場をのぞいてみました

こんにちは、山ちゃんです。島民が大好きなイカ釣りシーズンが到来、ケンサキイカのおすそわけをいただくことが増え、毎晩のおかずがさらに豪華になりました😋さて、今回は知夫里島のイワガキのお話です。知夫のイワガキは3～6月が旬で、夏はあまり話題になりませんが、牡蠣漁師さんは夏もしっかりイワガキの仕事をしています。みなさんの食卓にイワガキが並ぶまでにどんな工程があるのかご紹介したいと思います。目次知夫の牡蠣漁師さん出荷時期以外は何をするの？大きなイワガキを作るために知夫のイワガキが美味しい理由は知夫の牡蠣漁師さん知夫には6人の牡蠣漁師さんがいます。今回はベテラン牡蠣漁師のあきやんにお話を伺いました...