日々向き合い続けることがコミュニティの第一歩

皆さんこんにちは！カフェ・カンパニーの矢野です。個性豊かな社員を紹介する、イクラメンバーズ。今回は、「WIRED CAFEルミネ立川店」で店長を務める森脇さんです！＜プロフィール＞森脇芽以2013年に新卒でカフェ・カンパニーに入社。WIRED CAFE2店舗を経て、地元・名古屋のスワン食堂（現在は閉店）に異動。数年後に店長になり、店長として多くの学生アルバイトをまとめ、店舗の閉店まで務めあげる。現在はWIRED CAFEルミネ立川店の店長。なぜカフェ・カンパニーに？大学3年の時に1年休学してカナダにワーホリに行ったのですが、日本食の居酒屋でアルバイトをしていました。それまでは「飲食＝大変...

接客の楽しさを教わったからこそ、次は自分が

皆さんこんにちは！カフェ・カンパニーの矢野です。個性豊かな社員を紹介する、イクラメンバーズ。今回は、「WIRED CAFEフレンテ明大前」の佐藤さんです！＜プロフィール＞佐藤昂生大学生の時に、渋谷にあったLAND Seafood（現WIRED SHIBUYA）でアルバイトを始める。その後、カフェ・カンパニーの他の店舗でもヘルプで働くようになり、2020年に社員に。現在は東京・明大前駅にあるWIRED CAFEで働き、店長試験合格を目指す。接客の楽しさを教わった元々は大学の学費を自分で払うために、居酒屋でアルバイトをしていました。その時は、今では信じられないくらい、接客が本当に嫌いだったん...

お客さんと吉祥寺の街と。変化を楽しみながら進んでいきたい！

皆さんこんにちは！カフェ・カンパニーの矢野です。個性豊かな社員を紹介する、イクラメンバーズ。今回は、「食堂居酒屋どいちゃん本店」で店長を務める髙橋さんです！＜プロフィール＞髙橋千亜希アルバイトとして、六本木にあったWIRED CAFE DIning Loungeに入り、3年ほどで社員に。現在店長を務める「どいちゃん（吉祥寺）」の店舗は在籍7年目を迎える。緊急事態宣言中も時間を短縮させながら営業を続け、テイクアウトや野菜販売など新たな取り組みにもチャレンジ。偶然出会ったお店に憧れて入社私は中学・高校と吹奏楽部に所属していて、大学では教師を目指していたんです。でも、途中で「ちょっと向いていな...