主に食、栄養に関する記事のライターをしてます。 現在、栄養学を学んでいます。 アメリカ・アラスカ州、カナダ・バンクーバー、チリ、スペインで住んだ経験を活かし、世界中の食、栄養に関する記事、食に関するお店を取材し紹介する記事を書いています。英語、スペイン語、日本語での対応可能です。
3か国語を活かした記事を執筆し、また自分のレシピを今よりさらに多く掲載して、より多くの人に情報発信をしたい。 栄養学の知識を活かし、子供に新しい形で食べる喜び、食の大切さを教育したい。病気など様々な理由で人生にリミットがある人々に食で喜びを与えれるような活動がしたい。