Chikara Onodera

餃子ジョッキー

Web制作ディレクション・プロデュース、サーバサイド開発・フロントエンド開発、イベントプロデュース、餃子ジョッキーをやっています。 そのかたわら、一般社団法人焼き餃子協会の代表理事として、日本全国の1500種類以上の餃子を紹介したり、焼き餃子技術の普及に努めています。 全国の逸品餃子とその生産者、餃子の焼き手と触れ合えるイベント「餃子フェス®︎」を企画・開催しています。