バリスタとしての私
皆さんは、自身の地元以外で働いた経験はありますか?
私は、2024年から2025年の1年間に広島でバリスタ見習いとして働きました。
地元以外の地方で働くという経験が初めてだったのですが、広島の方々の地元愛に感化され、私自身も地元の今まで見えていなかった魅力が見えるようになりました。
そして何より、世界準チャンピオンと働く経験を通して、本物とはシンプルで美しいのだということに気づきました。
私自身も、JBAバリスタLevel1という資格を取得しました。
バリスタという職は離れましたが、私の仕事への向き合い方の基盤となる1年でした。