生姜焼きはロース派？バラ派？

こんにちは。

生姜焼きにはキャベツとマヨネーズが欠かせない岩野です。

一般的には豚ロースで作るのが多いと思いますが、個人的には豚バラで作るのが好きです。

皆さんはどっち派でしょうか？

作るのも簡単だし美味しいし神コスパ料理の生姜焼き。

エバラの生姜焼きのタレが最強なんよ、、、、

↓これです。

でももっとおいしく食べたい！　って方いますよね。

そんな方にはひと手間かかりますが、

肉をパックからばらけさせてタレに漬け込みしてみてください。

余裕があったら刻んだ玉ねぎも一緒に漬け込みましょう。

私はそこに少しのニンニクとみりんを大匙１杯入れて放置したのちに焼いてます。

これでいつも食べてる生姜焼きから１ランクも２ランクも違う味に変わります。

なんか肉ばっかりなんでたまには違う写真も載せますね。

この間作った生春巻き。

夏だからかな？　さっぱりしたものが食べたくて。

チリソースと醤油を使った中華風？のソースにて酒のアテになりました。

揚げ物にも合うけどさっぱりしたものにビールも美味い！！！！

そんな酒飲みの日記でした('ω')！