片山 千波

セントラルキッチンを拠点とした惣菜事業において、実店舗のOPENと販売責任者としてオペレーションの構築と販売スタッフの育成、社員アルバイトスタッフのマネジメントを行ってました。最終的に5店舗をOPENし、各店の運用・イベントの企画・販売スタッフの採用なども行ってました。

サービス導入企業様・配送・セントラルキッチンをつなぐオペレーションチームの一員として各方面のオペレーションサポートから備品発注・管理、メニュー表作成、アルバイトの育成、シフト管理など行なっておりました。