カフェ事業をスタートします。工事の経過

カフェのメインカウンターは、樹齢４００年の檜のカウンター。節があると、人気がないらしいのですが、人生は節目だらけ、ターニングポイントだらけが面白いと思って、あえてこのカウンターにしました。

ここに、３キロ級の焙煎機を設置します。