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釜浅商店 / 料理道具売場
生産などの現場についてもっと学び、カタログにないワクワクを共有できるようになりたいです。
料理道具の接客です。 プロ・アマ・国内・国外から様々な人が来店され、それぞれのニーズがあります。何が必要かだけではなく、何がしたいのかを聞き、道具屋としての提案をしています。
会社や駅、大学など大きな移転の営業をしてました。 打ち合わせから始まり、スケジュール作成や機材の手配、お客様との折衝、現場管理と、 工程のすべてに関わるような仕事内容でした。
近代日本文学を専攻し、日本近代文学研究会の会長を務めていました。専攻は泉鏡花・井伏鱒二など。
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