Harada Seiko
海外
私は今まで三社経験しております。 一社目では、お惣菜の全商品の栄養計算や表示シールの作成、季節ごとの商品の企画、またアレルギーをお持ちの方にはできる範囲での代替食品を提供するように責任をもち、仕事に取り組みました。その後、一年間のカナダでの生活で、他国の人たちと交流を深め、異文化の知識を得ること、また語学力を向上させるこ
おいしい=身体に良い食事とは限りません。 身体に良い食事から毎日を笑顔に、笑顔になることで一日を楽しく有意義に過ごすことができると思いますので、食事から生活を素敵にフォローしたいと思います。
・旅行プランの作成 …フライトやホテルなど、その方その方に適したお勧めのプランを作成していました。 ・指揮系統
・イベントの運営 …管理栄養士の立場として、食生活でロコモティブシンドロームの対策など、府民向けの健康づくりのイベント、または歩く時間を増やすように健康長寿を目標に掲げ行われるイベントのフォローを行っていました。
・栄養指導 …退院後の在宅での食事に不安をかかえている方々や疾病は持っていないが調理作業が困難な方々に適した食事を提案、栄養指導をしました。また、その方々に適したリーフレットをwordやexcelなどを使って作成し、一人のときでも食事が作れるようにサポートをしていました。
・栄養計算 …商品企画書や実際に重さを量り、それを元に計算しました。 ・食物アレルギー表示 …商品に含まれているものを理解し、特定原材料・特定原材料に準ずるものを表記しました。