ウェルカムメンバーストーリー

料理

料理人の未来を切り開く──商品開発シェフ統括が考える“無限のキャリア”の可能性

DEAN ＆ DELUCAで新商品の開発や社内プロジェクトの橋渡しなどに携わる秋山直宏。ブランド企画室で商品企画シェフ統括を務める彼ですが、キャリアスタート時に思い描いていた夢は全く別の世界でした。そんな彼の当時の想いから、現在の目標までをご紹介していきます。

それぞれの価値観と働き方に寄り添う──メンバーを支える人事の変化と進化

㈱ウェルカムの人財育成部門に所属し、キッチンメンバーの「働きやすさ」を追求し続ける久保田綾子。2019年度にはもっとも成長したメンバーに送られる個人賞：MIPを受賞しました。まったく違う業界からキャリアをスタートし、料理人を経て現在に至った久保田。彼女に起きた価値観と行動の変化に迫ります。 https://ww...