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Posts in 2017

1ブランド1プロダクト。日経BP社主催「日本イノベーター大賞」を受賞しました

「なんて面白い時代なんだろう！」イノベーターたちの勇姿を眺めていると、なんだか涙腺が緩んでしまったし、彼らの描く世界の大きさにワクワクさせられた。 2017年12月5日に開催された、日経BP社主催「日本イノベーター大賞」の授賞式でのことだ。選考委員長である、株式会社三菱総合研究所の小宮山氏は、式の最初にこう語っ...

製菓企業の冬は大忙し？BAKEのインハウスデザイナーのお仕事紹介４ブランド（2017年度版）

クリスマスから年の瀬、そして年始にかけて、誰かと会う機会がぐっと増えるもの。製菓企業は商品のラインアップを見直したり、お店を飾りつけしたり、様々なアイデアと工夫を持って、この季節を迎えます。わたしたちBAKE Inc.（以下BAKE）でも、クリスマスから年末年始をホリデーシーズンと位置づけて、4ブランドでプロモ...

正式認定！11月1日が「ベイクチーズタルトの日」の記念日認定を受けました！

11月1日は「ベイクチーズタルトの日」 BAKE CHEESE TARTのフラッグシップショップである自由が丘店が2017年11月1日で、3周年を迎えることができました。これもひとえに、みなさまのご愛顧の賜物です。この3周年のタイミングで、11月1日を「ベイクチーズタルトの日」として、正式に記念日認定を受けるこ...

上場を目指して。BAKEの筆頭株主変更、社長交代について、裏側をお伝えします。

本日のTHE BAKE MAGAZINEでは、投資ファンドのポラリス・キャピタル・グループ株式会社（以下ポラリスさん）がBAKE Inc.（以下BAKE）の株式の大半を取得して筆頭株主になること、BAKEの社長交代について、その裏側をお伝えします。 2013年原宿のアパートにて、代表・長沼真太郎が立ち上げたBAK...

BAKEはもう「お菓子のスタートアップ」じゃない。“個”が活躍し、グローバルで戦える強い組織を目指して

スタートアップで働くと刺激的だ！という印象をもたれる方も多いのではないでしょうか？「Airbnbで宿泊しに来たつもりが、エンジニアとして働くことになりました」「面接に来たら、周りはダンボールだらけで、椅子ではなく木の箱に座らされたんです」ほんの２、３年前にBAKEに入社した人はそう語るのですが、2017年...

「BAKEの新店オープン！」…の舞台裏を大公開。社内ではこんな人が働き、こんなメールが行き交っています！

こんにちは、THE BAKE MAGAZINE編集部の名和です。店長さんインタビュー前編に続き、後編を公開しました！今回は4月末に東京駅にオープンした「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」と「RINGO」の店長さんと「BAKEってこんな会社ですね〜」という話をしてきました。新ブランド...

大事なのは､お菓子と人が好きなこと｡｢CAKE.TOKYO｣が考える一緒に仕事したいライター像

先週の月曜日に、お菓子のウェブマガジン「CAKE.TOKYO 」で、お菓子のつくり手に取材するライターさんを探す募集要項を作成しました。おいしさの裏側にあるストーリーを取材する。無類のお菓子好きライター募集！ ■ おいしさの裏側にあるストーリーを取材する。全国のお菓子好きライター募集！どうして今回、全国のライ...