私たち株式会社さくら酒店は、日本の誇れる文化である日本酒の魅力を国内・海外に届ける会社です。日本有数の蔵元より厳選した日本酒の中から、お客様がお気に入りの逸品を探し出すお手伝いをさせていただいています。 ■事業内容■ さくら酒店は「店舗のない日本酒専門店」。岐阜県に保冷倉庫を持っているほかは、オンラインを中心に事業を展開しています。 オンラインショップでの日本酒販売のほか、全国の飲食店への卸売、輸出業務を行っています。また、日本酒のサブスクリプションサービス「酒標」、定期的な日本酒イベント、オンライン飲み会などを企画・開催し、日本酒の素晴らしさを全国に発信しています。 ■日本酒おまかせ便「酒標」■ 私たちが全国の酒蔵を巡り、その時一番美味しいと思う旬の日本酒を、相性の良いこだわりのおつまみと共に定期的に届けるサブスクリプションサービスです。「日本酒を飲んでみたいけど、どうやって選べばよいのか分からない」という方に、自分に合った日本酒を楽しんでもらえるサービスです。 一緒にお届けするおつまみは全て無添加。天然の旨みを生かした「気の利いた」アテを、蔵元や地域の生産者と相談しながら厳選しています。（より詳細はこちらにまとめておりますのでよろしければご確認ください→https://www.wantedly.com/companies/company_1016570/post_articles/357628） ■イベントやSNSで日本酒ファンを増やす■ 東京、名古屋、岐阜で定期的に「日本酒の会」や「日本酒セミナー」を開催しています。「日本酒の会」は、全国500軒を超えるお取引のある飲食店の中から、特にこだわりのお店をお借りし、その店のお料理と日本酒のペアリングを楽しむ会です。美味しい日本酒の魅力を引き出すのは、やはり美味しいお料理。参加された方々に高く評価していただいています。 また、YouTubeでは、代表自ら「日本酒王子」に扮し自社チャンネルを開設。日本酒に関する動画を配信しています。「香りの系統」と「味の濃さ」を軸とした「日本酒マトリックス」を使って、日本酒の香味6タイプを説明するなど、興味深く楽しい日本酒情報を発信しています。 ■今後の展望■ 今後は、Webと輸出事業をより進化させていきます。 Web事業に関しては、酒屋としては珍しい試みである「VR店舗」を設立したいと考えています。オンラインでありながら、酒屋の店主にあれこれオススメを聞いて日本酒を選べるような店舗を想定しています。 サブスクリプションサービスやオンライン飲み会も充実させ、より皆さまに喜んでいただけるスタイルを目指していきます。 輸出事業では、すでに14の国と地域に展開していますが、まだまだ日本酒の魅力をお届けしたい国はたくさん。来年には、アメリカで「日本酒ブレンドリレー」（国内クラウドファンディングで成功した企画で、日本全国6つの酒蔵のお酒をブレンドした業界初の日本酒）をアピールする予定です。 また、厳重な品質管理のもと、現地にパートナーを選定して販売網を作ることを考えています。 輸出に関してはこちらにより詳しくまとめましたので、ご覧ください→https://www.wantedly.com/companies/company_1016570/post_articles/357627