9.1に秋葉原に「The tourist hotel & cafe Akihabara」がオープンします。 ホテルの運営から始まり、どうすればもっとお客様に喜んでいただけるか、どうすればもっと多くの お客様に来ていただけるか考え実行していきます。 ・ホテル創り 「お客様にとって本当に喜ばれるものは何か」を日々チーム内で考え実行に移します。 ・カフェ創り コーヒーにこだわりのあるホテルです。メニュー作りから運営まで行います。 ・組織創り 出たアイデアはすぐに実行に移す、スピード感のある組織創りを行います。 ・転用 ホテルに関するあらゆることに関して枠組みを作り、他のホテルでも転用できないかを検討します。 これらのことをアルバイトも社員も関係なく、全員で本気で取り組んで行きます。

本質的に必要なサービス、またホテルの機能や組織について、事業自体のありかたを様々な角度から深く考え、改善していくことを命題としています。 またただそれらを今回のホテルで実行するだけでなく、良い部分は”型”として残し、自社内他ホテル、今後開業していくホテルへの転用を考えます。 お客様により喜んでいただくサービスを提供するのは勿論、働くスタッフにもホテルで働くということについて、大きなやりがいを持ってほしいと考えています。 そのための仕組み作りにも是非積極的に参加いただける方を募集しています。

変化するニーズを捉え、新しいものを創っていくために、ダイバーシティに富んだメンバーと、自由に意見をぶつけ合い、顧客のために「何が正しいか」議論が出来る、風通しの良い風土を大切にしていきたいと考えています。

9/1に秋葉原でThe tourist hotel& cafe Akihabaraというホテルがオープンします。 今回はホテル内に併設されるカフェでのバリスタさん、またコーヒーに興味がある方を大募集しています。 このホテルでは"Good stay with good coffee"をコンセプトとして掲げており、ご来館される全ての方に美味しいコーヒーを、ホテルというゆったりとした時間の流れる空間で、くつろぎながら楽しんでいただけるようなホテル・カフェ作りを目指しています。 新規オープンのホテルなので、カフェのメニューやオペレーション方法もまだまだ作っている最中です。こんな方々の応募をお待ちしています！ ・過去にバリスタとしての勤務経験がある方(店舗規模の大小は問いません) ・コーヒーをもっと勉強したい方 ・開業準備に携わってみたいかた ・メニュー作りに取り組みたい方 ・マーケティングについて学びたい方 具体的な仕事内容については以下の通りです。 ・カフェ業務としてコーヒーやそのほかドリンク、フード等の提供 ・バー業務として軽食やアルコール類の提供 ・メニューの作成やオペレーション設計 ・より多くのお客様に来ていただけるような施策作り ・その他カフェに関する仕事全般 今回はアルバイトでの採用を募集していますが、社員としての勤務を検討している方も一度ご相談ください。 私たちにとってもホテル×コーヒーという取り組みは初めてなのでもっと多くの力が必要です。 少しでも興味を持っていただけたら是非お気軽にお声がけください！