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ブランドと成長、両方を。焙煎日本一のコーヒーEC事業責任者候補

EC事業責任者候補
Mid-career

on 2026-08-11

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ブランドと成長、両方を。焙煎日本一のコーヒーEC事業責任者候補

Mid-career
Mid-career

株式会社路珈珈's members

Koji Ida

井田 浩司(イダコウジ) 株式会社路珈珈 代表取締役 ROKUEMI COFFEE CO. 大学時代よりアルバイトしていた家業の喫茶店ROCOCOに入社。 2010年喫茶店ビジネスの将来性を危惧し、店舗リニューアルとともに、 自家焙煎を始める。 未経験から自家焙煎を始め、独学で焙煎技術を 2014年代表取締役就任 2015年新たにスペシャルティコーヒー専門のブランド【ROKUMEI COFFEE CO】を立ち上げる。 コーヒー焙煎の大会にチャレンジし、 Japan Coffee Roasting Championship2018 優勝

株式会社路珈珈's members

井田 浩司(イダコウジ) 株式会社路珈珈 代表取締役 ROKUEMI COFFEE CO. 大学時代よりアルバイトしていた家業の喫茶店ROCOCOに入社。 2010年喫茶店ビジネスの将来性を危惧し、店舗リニューアルとともに、 自家焙煎を始める。 未経験から自家焙煎を始め、独学で焙煎技術を 2014年代表取締役就任 2015年新たにスペシャルティコーヒー専門のブランド【ROKUMEI COFFEE CO】を立ち上げる。 コーヒー焙煎の大会にチャレンジし、 Japan Coffee Roasting Championship2018 優勝

Job Description

What we do

私たちは創業52年の奈良にあるコーヒーロースタリーです。 「スペシャルティコーヒー」を通して、至福のコーヒー時間を生み、幸せの輪を広げることを目的に事業運営を行っています。 JCRC2018焙煎日本1位が手がけるたしかな味わい。 どんなお客様でも親しみやすいバリスタの接客。 全国のかたにコーヒーを届けられる通販。 すこし難しく思われるスペシャルティコーヒーを日本に根付かせ、誰もが楽しめる世界に。 私たちはスペシャルティコーヒーのリーディングカンパニーを目指しています。 ■事業内容 ・コーヒーショップ運営(奈良2店舗、東京3店舗) ・ベーカリーカフェ運営(奈良1店舗) ・ECサイト運営(https://rokumei.coffee/) ・コーヒー商品の開発/販売 ・ToB向け卸 ・コーヒー関連プロデュース
ROKUEMI COFFEE CO. NARA本店
クラフトコーヒー。楽天市場ので大賞を受賞するるなど、たしかな商品力。
バリスタは柔らかい雰囲気ながら、お客様に真摯に向き合うメンバー。最適な提案を日々模索しています。
お客様との会話からヒントをえて企画に生かすことも。現場から、企画立案まで横断できます。
老若男女いろいろな方が訪れるお店。どんな方の日常にもなじむ商品を揃え、お客様にあわせバリスタが提案します。
手軽にのめるカフェベース。めんどくさい、を感じるコーヒーこそ、手軽に美味しく。

What we do

ROKUEMI COFFEE CO. NARA本店

クラフトコーヒー。楽天市場ので大賞を受賞するるなど、たしかな商品力。

私たちは創業52年の奈良にあるコーヒーロースタリーです。 「スペシャルティコーヒー」を通して、至福のコーヒー時間を生み、幸せの輪を広げることを目的に事業運営を行っています。 JCRC2018焙煎日本1位が手がけるたしかな味わい。 どんなお客様でも親しみやすいバリスタの接客。 全国のかたにコーヒーを届けられる通販。 すこし難しく思われるスペシャルティコーヒーを日本に根付かせ、誰もが楽しめる世界に。 私たちはスペシャルティコーヒーのリーディングカンパニーを目指しています。 ■事業内容 ・コーヒーショップ運営(奈良2店舗、東京3店舗) ・ベーカリーカフェ運営(奈良1店舗) ・ECサイト運営(https://rokumei.coffee/) ・コーヒー商品の開発/販売 ・ToB向け卸 ・コーヒー関連プロデュース

Why we do

老若男女いろいろな方が訪れるお店。どんな方の日常にもなじむ商品を揃え、お客様にあわせバリスタが提案します。

手軽にのめるカフェベース。めんどくさい、を感じるコーヒーこそ、手軽に美味しく。

「スペシャルティコーヒーで、みなさまの日常に至福のコーヒー時間を創る」 まだまだ世のなかに浸透していない分野。 ただ酸っぱいコーヒー、敷居が高そう、と考える方もまだ多いです。 でも、本当はもっと「生活者」に根付き、日常にも至福な瞬間を提供できるものと考えています。 元々は1974年に奈良で創業した喫茶店。 観光客だけではなく「地元の人たち」のために営んできました。 だからこそ「飲み疲れない」味わいを追及し、日常になじむコーヒーを作り続けてきました。 そのためお客様も老若男女さまざまいらっしゃいます。 地元のご年配の方が10年以上毎月買いに来てくださることも。 生活者に寄り添いつづけるためのコーヒーや商品開発。それにバリスタ。 全員の力を合わせ、スペシャルティコーヒーが日常にある生活を目指します。 ––––––––––––––– <創業ストーリー> ROKUMEI COFFEE CO.という名前に込めた想い。 https://www.wantedly.com/companies/company_2144245/post_articles/233183 –––––––––––––––

How we do

バリスタは柔らかい雰囲気ながら、お客様に真摯に向き合うメンバー。最適な提案を日々模索しています。

お客様との会話からヒントをえて企画に生かすことも。現場から、企画立案まで横断できます。

「チームを大事にする」「成長意欲がある」人が多い組織です。 私たちの仕事は一人では完結しません。 チームとして良い体験を生み出していきます。 そのために一人よがりにならず、forチームの姿勢を大事にしています。 また、いまは一人の成長が事業成長へ直結するフェーズです。 「次はこれにチャレンジしたい」と自分から役割を担えるメンバーが活躍しています。 ■キャリアパス例 ・高卒バリスタ→2年目:焙煎士 ・大卒バリスタ→3年目:店長 ・中途バリスタ→2年目:海外移住のためEC担当を業務委託 ■こんな人あいそう ・成長志向である方 ・コーヒーやカフェ業界への強い関心がある方 ・お客様に提案することが好きな方 ・相手のニーズをきいて、寄り添う姿勢がある方 ・自分の業務範囲をどんどん広げていきたい方 ・トップダウンで言われた仕事をこなすより、自身でもっとよくすることを考えながらスピード感もって成長されたい方 ※経験の有無は問いません。ほぼ全員未経験スタートですが、1年で立派なバリスタになっています。

As a new team member

■ コーヒーの「おいしさ」を、事業の「強さ」に変える人を探しています。 ロクメイコーヒーは、奈良で創業52年のコーヒーロースタリーです。代表の井田はJapan Coffee Roasting Championship 2018で優勝。「日本一の焙煎技術」という、実績を持っています。 ただ、正直に言います。 いいコーヒーをつくる力に対して、それを世の中に届ける力が、まだ追いついていません。 自社EC、Amazon、楽天。チャネルはひと通り立ち上がっている。数字も伸びている。でも「戦略があって伸びている」とは、まだ言い切れない。 だからこそ今回、EC事業の舵取りを任せられる方をお迎えしたいと考えています。 ■ 任せたいのは「運用」ではなく「事業」です。 このポジションはCEO直轄。全ECチャネルのマーケティングと、事業P/Lそのものに責任を持っていただきます。 ・自社EC/Amazon/楽天など全ECチャネルの戦略立案と運用マネジメント ・EC販売戦略の立案・実行 ・商品企画(「何を売るか」から関われます) ・プロモーション戦略の立案・実行 ・EC事業の事業戦略・事業計画の策定と管理 ・事業計画にもとづく予算策定・予算管理 「決められた枠のなかで運用する」のではなく、「どこにいくら張るかを、自分で考える」ポジションです。 ■ 体制:少人数×ツール。 現状代表井田と業務委託メンバー複数で行っています。 社員+業務委託の少人数チームを、ツールでレバレッジしながら動かしていただきます。自ら手を動かしつつチームを率いるプレイングマネージャーです。 受注発送・物流CSは物流CS部が担当。基本的には連携いただく形なので、あなたはマーケティングと事業成長に集中できます。 ※繁忙期には、ヘルプが発生する可能性があります。一緒に対応できるマインドをお持ちの方に来ていただきたい。 そして正直なところ、環境はまだ整っていません。仕組みも、データ基盤も、これから。それを「不足」と見るか「余白」と見るかで、この仕事の面白さは変わると思っています。 ■ こんな方と働きたい 【必須】 ・自社EC/D2Cでの実務経験3年以上 ・デジタルマーケティング、ECモール運用の知見 ・データにもとづいて改善をまわせる力 ・予算策定、予算管理の実務経験 【歓迎】 ・EC全体で大規模な予算管理をされてきた経験 【求める人物像】 ・ロクメイコーヒーのブランドと世界観に共感でき、売上利益成長とブランドの両立を志向できる方 ・セルフスターターで、未整備の環境でも自ら切り拓いていけるマインドをお持ちの方 ・少数精鋭の環境を自走・マネジメントし、事業を共につくることを楽しめる方 ■ ポジションと働き方 ・ポジション:EC事業部長候補(成果を鑑みて、正式に責任者としてお任せします) ・勤務地:ロクメイコーヒーファクトリー(リモート可/フルリモートは不可) ・詳細な条件は、この募集の「募集条件」欄をご覧ください。 ■ 選考フロー 1. カジュアル面談(面接ではありません。まずは話を聞くだけでも大歓迎です) 2. 一次面接(代表・井田) 3. 課題ディスカッション 4. 店舗でのカフェ面談(ボードメンバー) 5. 最終面談(代表・井田) ■ 最後に 私たちは、『至福のコーヒー時間を生み、幸せの輪を広げる。』というパーパスのもの事業を行っています。 スペシャルティコーヒーには、おいしさだけでなく豊かな時間を創ってくれる力があります。 カフェだけでなく、ご自宅や職場などでも、ロクメイコーヒーを通して、至福のコーヒーを創っていく。 そのために必要なのは、もう「いいコーヒー」だけではありません。それを正しく届けきる、事業の力です。 その役割を、あなたにお願いしたいと思っています。まずはカジュアルにお話ししませんか。奈良のコーヒー、ご用意してお待ちしています。
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Job Post Features
Online interviews OK

Company info

Founded on 12/1974

35 members

奈良県奈良市三条大路4丁目1-20 ロクメイコーヒーファクトリー