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異業種出身者活躍中/食品業界のコンサルタント募集/東京

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on 2026-06-29

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異業種出身者活躍中/食品業界のコンサルタント募集/東京

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若松友貴

楽天市場の食品ジャンル特化ECCとして4年間従事し、 食品ECにおける「売上が伸びる構造」を徹底的に分析。 商品特性・導線設計・広告・訴求軸などを分解し、 食品ジャンルの売上モデルを 自ら体系化 してきました。 その結果、スイーツ・ギフト・自家需要・惣菜・海鮮・精肉・嗜好品まで、 あらゆる食品ジャンルで ほぼ例外なく売上改善を実現 できるレベルに到達。 広告効率を最大化し、リピート獲得・ブランド価値向上まで一気通貫で支援してきました。 分析と戦略策定には強い自負があり、 創業以来の実績も「EC代行・コンサル領域」で全国トップクラス。 食品ECの世界で、確実に結果を積み上げてきたと胸を張って言えます。 そして今、私は TikTokショップという“新しい食品ECの主戦場” に 社長として全てを賭けています。 バズが億を生み、 1本の動画で市場が動き、 食品ECの勢力図が変わる。 そんな“歴史が動く瞬間”に、 本気で挑みたい人と仕事がしたいと思っています。 今回の採用は、私の覚悟そのものです。 TikTokショップ×食品ECという成長市場で、 次の主役になるメンバーを迎えにいきます。

【この1年で、ガストロは“別の会社”になった】

若松友貴's story

堀江 隆文

はじめまして。GastroduceJapan 副社長の堀江です。 これまで食品ECの戦略構築・数値改善・オペレーション設計まで、 数百社規模のプロジェクトを統括し、 食品メーカー、D2Cブランド、ギフト、量販向けなど あらゆる食品事業者の「事業成長の仕組みづくり」に携わってきました。 僕が徹底的にこだわってきたのは、 “数字が動くまで絶対に手を離さないこと” です。 広告運用、商品戦略、販促企画、CRM、在庫・物流最適化まで、 食品ECの売上を構成する全工程を一気通貫で改善し、 現場の数字を確実に伸ばすことに人生を使ってきました。 特にTikTokショップでは、 立ち上がりから“勝てる型づくり”と“高速PDCAの戦闘スタイル”を確立し、 月商数千万円〜1億円級の案件を複数主導。 ガストロの急成長の中心に立ってきました。 そして今、 「食品EC × TikTokShopで日本一の組織をつくる」 という若松のビジョンに、僕は副社長として本気でコミットしています。 僕たちが求めているのは、 ・数字から逃げない人 ・泥臭く試行錯誤できる人 ・成果が出るまでやり切れる人 ・当事者意識で行動できる人 そんな“戦える若者”です。 本気で成長したいなら、 本気で数字を背負いたいなら、 この副社長直下の環境は、あなたのキャリアを確実に伸ばします。 食品ECの歴史が変わるこの瞬間に、 一緒に最前線で戦いませんか? あなたが本気なら、僕も本気で引き上げます。

高山 恵理

はじめまして。GastroduceJapan 執行役員の高山です。 これまで私は、食品ECの最前線で数百ブランド以上の売上改善に携わり、 “数字が伸びる仕組み” を徹底的に研究し、実行してきました。 商品企画・動画戦略・広告運用・在庫設計・LIVE構成—— 食品ECの売上を左右する要素を、誰よりも泥臭く追い続けてきたつもりです。 TikTokShopの立ち上がり以降は、 松屋フーズをはじめとする大手案件で、 月商数千万円〜1億円級の成長を連続して実現 してきました。 この市場はとてもシンプルです。 “動いた分だけ成果が返ってくる” “最後までやり切った人が勝つ” それがTikTok×食品ECのリアルです。 今、私は この新しい市場の覇権を獲りにいくために、 執行役員として全てを賭けています。 本気で数字に向き合いたい人。 本気で人生を変えたい人。 本気で成長したい人。 そういう“覚悟のある人”と、一緒に戦いたいと思っています。

草壁 匠

考えるだけじゃない。動いて、売って、証明する。 最後に残るのは「自分たちが正しかった」という証明のみ。 周囲の懐疑的な目や、反駁的な考え方を黙らせる唯一の方法は、言葉による説得ではなく、圧倒的な実績。 「動いて、売る」のは、自分自身の存在意義と、仲間の信じた道が間違いではなかったことを世界に知らしめるため。マーケティングの日本1に。

Gastroduce Japan株式会社's members

楽天市場の食品ジャンル特化ECCとして4年間従事し、 食品ECにおける「売上が伸びる構造」を徹底的に分析。 商品特性・導線設計・広告・訴求軸などを分解し、 食品ジャンルの売上モデルを 自ら体系化 してきました。 その結果、スイーツ・ギフト・自家需要・惣菜・海鮮・精肉・嗜好品まで、 あらゆる食品ジャンルで ほぼ例外なく売上改善を実現 できるレベルに到達。 広告効率を最大化し、リピート獲得・ブランド価値向上まで一気通貫で支援してきました。 分析と戦略策定には強い自負があり、 創業以来の実績も「EC代行・コンサル領域」で全国トップクラス。 食品ECの世界で、確実に結果を積み上げてきたと胸を張っ...
【この1年で、ガストロは“別の会社”になった】

【この1年で、ガストロは“別の会社”になった】

What we do

TIKTOK × 食品ECで、再び“高度成長期”へ。 本気で挑戦し、結果で人生を変えたい人。 このフェーズについて来られますか。 はじめまして。 GastroduceJapan株式会社 代表の若松です。 僕はこの募集記事を、経営者としての覚悟をもって書いています。 TikTok食品ECは今、間違いなく**「市場の歴史が切り替わる瞬間」**にあります。 その中心に立ち、 本気で勝ちにいく仲間を探しています。 ■創業8年。食品ECだけを追求してきた会社として、本気でNo.1を獲りにいく。 GastroduceJapanは、創業8年・現在9期目。 食品EC一本で、実績と再現性を積み上げてきた会社です。 2023年には松屋フーズ様と合弁会社 **「株式会社モールハック」**を設立。 食品ECのトップを本気で獲りにいくフェーズに入りました。 そして今、 TikTok Shopの本格立ち上がりによって、 食品ECは再び圧倒的な成長局面に突入しています。 これは、 キャリア・スキル・実力を一気に引き上げられる 極めて希少なタイミングです。 ■TikTok × 食品ECは、いま最強の市場です(断言します) 食品ジャンルは、TikTokと構造的に相性が良い。 シズル感 実食 手元の動き 温度・湯気 LIVE配信 すべてが、TikTokの伸びる要素と直結しています。 実際に、TikTok Shopが本格稼働した6月末以降、 わずか数ヶ月で以下の成果を出しています。 松屋:3週間で4,000万 → 月商5,000万 → 現在1億円規模 下町バームクーヘン:月商3,000万突破(全モール最高売上) Food Force Studio:開始1ヶ月でGMV440万円突破 LIVE:同接3,000人/1配信50万円超を連発 これらはすべて、 僕たちのチームが実行してきた結果です。 今、食品 × TikTokは アルゴリズムとも、視聴者心理とも、完全に噛み合っています。 だからこそ、 **「誰が覇者になるか」**は、この1〜2年で決まります。 ■本気で勝ちにいく仲間を募集しています 求めているのは、年齢・性別・経歴ではありません。 成長市場のど真ん中で勝負したい 数字と結果に向き合いたい 事業づくりの最前線に立ちたい 本気で自分の市場価値を引き上げたい そう思える方と、 同じ船に乗りたいと考えています。

What we do

TIKTOK × 食品ECで、再び“高度成長期”へ。 本気で挑戦し、結果で人生を変えたい人。 このフェーズについて来られますか。 はじめまして。 GastroduceJapan株式会社 代表の若松です。 僕はこの募集記事を、経営者としての覚悟をもって書いています。 TikTok食品ECは今、間違いなく**「市場の歴史が切り替わる瞬間」**にあります。 その中心に立ち、 本気で勝ちにいく仲間を探しています。 ■創業8年。食品ECだけを追求してきた会社として、本気でNo.1を獲りにいく。 GastroduceJapanは、創業8年・現在9期目。 食品EC一本で、実績と再現性を積み上げてきた会社です。 2023年には松屋フーズ様と合弁会社 **「株式会社モールハック」**を設立。 食品ECのトップを本気で獲りにいくフェーズに入りました。 そして今、 TikTok Shopの本格立ち上がりによって、 食品ECは再び圧倒的な成長局面に突入しています。 これは、 キャリア・スキル・実力を一気に引き上げられる 極めて希少なタイミングです。 ■TikTok × 食品ECは、いま最強の市場です(断言します) 食品ジャンルは、TikTokと構造的に相性が良い。 シズル感 実食 手元の動き 温度・湯気 LIVE配信 すべてが、TikTokの伸びる要素と直結しています。 実際に、TikTok Shopが本格稼働した6月末以降、 わずか数ヶ月で以下の成果を出しています。 松屋:3週間で4,000万 → 月商5,000万 → 現在1億円規模 下町バームクーヘン:月商3,000万突破(全モール最高売上) Food Force Studio:開始1ヶ月でGMV440万円突破 LIVE:同接3,000人/1配信50万円超を連発 これらはすべて、 僕たちのチームが実行してきた結果です。 今、食品 × TikTokは アルゴリズムとも、視聴者心理とも、完全に噛み合っています。 だからこそ、 **「誰が覇者になるか」**は、この1〜2年で決まります。 ■本気で勝ちにいく仲間を募集しています 求めているのは、年齢・性別・経歴ではありません。 成長市場のど真ん中で勝負したい 数字と結果に向き合いたい 事業づくりの最前線に立ちたい 本気で自分の市場価値を引き上げたい そう思える方と、 同じ船に乗りたいと考えています。

Why we do

◆MVV  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ Mission 「事業者と共に食の未来を切り拓き、人々に幸福を創造する。」 Vision ・食品に特化し常に「最先端、ハイレベル、徹底的」なマーケティング&デザイン ・クライアントのブレインとして戦略を示す。  →クライアントの包括的理解  →中長期のビション・戦略の提示 ・クライアント・エンドユーザーの満足度を軽視しない。 Value 「プロとしての正しい知識×当事者意識=売上・利益上昇」 ・プロフェッショナリズム ・当事者意識 ・スピード重視 ・組織機動力(ルール・役割分担) ・Gastroクオリティー  →モール昨年対比 平均+10%  →クライアントレビュー平均 4.3以上 ◆創業の想い  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 代表の若松はEC業界に夢を抱いて飛び込んだものの、その実情に直面し、多くの店舗が利益を上げられずに苦しむ姿を目の当たりにしました。売れるポテンシャルを持つ店舗が、悪徳業者の誤った方法に惑わされ、正しい戦略を知らずに試行錯誤を繰り返す現実に心を痛めました。大手モールのコンサルタントとして500を超えるクライアントを支援してきた若松は、正しいデータと戦略に基づく意思決定の重要性を痛感しました。 10年間、食品分野に特化して研究を続けた結果、成功の鍵は「一切妥協しない当事者意識」と「正しい知識」にあると確信しました。私たちは、これらを持たない店舗の販売を代行し、高い売上達成にコミットすることを使命としています。 弊社は、単なる名ばかりのコンサルタントや制作・運営代行ではありません。真のパートナーとして、当事者意識を持ち、店舗の成功に全力で取り組む姿勢を持っています。既に優秀なスタッフがいる店舗は私どもでのサポートは不要ですが、そうでない店舗には、私たちの専門知識と熱意で高い売上を実現するための真のパートナーシップを提供します。これが私たちの使命であり、誇りです。

How we do

□食品に特化した圧倒的なノウハウで、クライアントの運命を変えることができる! 弊社は誰もが知る有名大手企業のクライアントに加え、実はまだ世に知られていない道の駅の店舗まで幅広く支援させていただいています。 弊社の実行型コンサルティングを通じて月商200万円から4000万円へと業績を爆発的に伸ばし、『楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー』など数々の受賞を成し遂げて大きく経営状況が好転する、などといった事例も多数あります。ECは企業のメイン事業を一変させるほどのインパクトをもたらす、夢のある業界です。 私たちのノウハウで世に知られていない本当にいい商品を広め、日本の食文化を発展させませんか? □世界に誇る日本の食文化に貢献することができる! 弊社で働くことで、日本の美食文化を世界に広める一翼を担えます。日本には100年、200年を経て今も愛される美食が数多く存在し、食は利便性だけでなく、不変の歴史や伝統が尊重される領域です。越境ECの活用や、ナショナルブランドの開発により、日本の伝統と技術が息づく食品を世界中の消費者に届ける挑戦が待っています。 □ベンチャー企業ながら地に足がついた社内サポートで、未経験でも活躍できる! 弊社は2017年創業のベンチャー企業で、現在は第二創業期を迎えています。幹部候補として入社いただくことになりますので、望めば常に経営レベルの議論に参加でき、経営者視点を持ちながら会社の未来を左右する存在として活躍できます。 さらに、未経験者でも活躍できるよう、社内には充実した動画マニュアルが整備されており、キャッチアップしやすい仕組みが整っています。クライアントへのバリュー提供を重視する方針の下、スキルに応じたマネージャーやメンターのサポートが充実しています。また、努力に見合った評価制度が整っており、頑張った分だけしっかりと成果が反映されるため、成長を実感できる職場です。

As a new team member

■ 主な業務内容 業務領域:既存店舗コンサルタント(クライアント担当:楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazon etc...)、クリエイター管理、LIVEコマース(TIKTOKLIVE)推進担当、その他TIKTOKSHOPに関わる全ての仕事 ① TikTok Shop コンサルタント ブランドの売上改善 データ分析(動画/広告/在庫など) 施策立案〜実行 ② クリエイター管理(Food Force Studio) クリエイター発掘・育成 案件調整 コラボ施策の設計 ③ クライアント担当 食品メーカー / 大手ブランドとの折衝 TikTok戦略の提案 コンテンツ制作ディレクション ④ LIVE担当(TikTok LIVE / LIVEコマース) 当社LIVEスタジオ(東京・福岡)での運営 台本・構成作成 当日の演出・運営 同接アップ施策の実行 ■ 求めたい人物像 TikTokに強い興味がある人 成長意欲が高く、自走できる人 変化スピードが早い環境にワクワクできる人 EC・マーケティング・動画が好きな人 “食品×動画×EC”の未来を信じられる人 “なんでもやる覚悟”がある人 将来マネージャー/部長を目指したい人
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    Team Personality Types

    若松友貴さんの性格タイプは「ユナイター」
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    若松友貴代表取締役社長
    堀江 隆文さんの性格タイプは「イグザミナー」
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    堀江 隆文取締役 副社長
    高山 恵理さんの性格タイプは「コマンダー」
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    高山 恵理執行役員/制作部部長/シニアコンサルタント
    草壁 匠さんの性格タイプは「マスター」
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    草壁 匠執行役員・マーケティング部 部長
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    若松友貴代表取締役社長
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    堀江 隆文取締役 副社長
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    草壁 匠執行役員・マーケティング部 部長

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