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27卒|日本中の飲食業界を支えるプロフェッショナルへ!|toB専門商社

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27卒|日本中の飲食業界を支えるプロフェッショナルへ!|toB専門商社

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Expanding business abroad
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Expanding business abroad

岸 剛史

1977年、愛知県生まれ。 銀行勤務で社会人生活をスタートし、監査法人で法定監査、IPO支援などに従事したのち、海外で1年間の充電期間を経て、2008年より家業である岸保産業で勤務。2010年より代表。 「仕事も遊びと同じように楽しむ!」がモットー。 ビジョナリー・カンパニーにあるフレーズで「時を告げるのではなく、時計を作る」というものがありますが、そんな風に自分がいなくなった後も成長し、永続していく会社にしていくことを目指しています。

吉田 智彦

岸保産業株式会社's members

1977年、愛知県生まれ。 銀行勤務で社会人生活をスタートし、監査法人で法定監査、IPO支援などに従事したのち、海外で1年間の充電期間を経て、2008年より家業である岸保産業で勤務。2010年より代表。 「仕事も遊びと同じように楽しむ!」がモットー。 ビジョナリー・カンパニーにあるフレーズで「時を告げるのではなく、時計を作る」というものがありますが、そんな風に自分がいなくなった後も成長し、永続していく会社にしていくことを目指しています。

What we do

岸保産業株式会社 ―日本の外食産業を支える業務用厨房用品専門商社 ■業務用厨房用品の専門商社「岸保産業株式会社」 私たちは鍋、フライパン、包丁といった10万点を超える厨房用品を取り扱い、全国の飲食店様に向けて厨房用品を提供することで日本の外食産業を支えています。創業から80 年近く、業界トップクラスの経験とノウハウを培い、変化を恐れない挑戦心を持ちながら、進化を続けてきました。 ■岸保産業の挑戦―日本の飲食業界全体の成長と発展を実現 日本の飲食業界は、数百社に及ぶメーカーが製造する高品質な厨房用品によって支えられています。しかし、飲食店が直接メーカーから厨房用品を調達するのは、手間やコストの点で難しいのが現状です。そこで、販売店や私たち商社が橋渡し役として多種多様な商品の供給体制を支えています。 ところが近年、国内の人口減少による市場の縮小や人手不足が飲食業界に深刻な影響を及ぼしています。このような状況を踏まえ、岸保産業ではITとDXを活用した商流の効率化を進めています。業務プロセスの非効率を改善し、飲食店や販売店がよりスムーズに商品を受け取れるようにすることで、業界全体の成長と発展を後押ししています。 ■MissionとValue Mission:「厨房用品の商流と物流をSMARTに」 この言葉には、私たちだけではなく業界全体の未来を見据え、これからの飲食業界の発展を支えていく意思が込められています。 Value: Challenge /Professional/Passion 社員一人一人がこの価値観を共有し、楽しむ心を持ちながら働くことで、業界により大きな変革を生み出しています。
当社が発行しているカタログ
コロナ以前にタイのアユタヤに社員旅行した際、撮影した集合写真

What we do

当社が発行しているカタログ

岸保産業株式会社 ―日本の外食産業を支える業務用厨房用品専門商社 ■業務用厨房用品の専門商社「岸保産業株式会社」 私たちは鍋、フライパン、包丁といった10万点を超える厨房用品を取り扱い、全国の飲食店様に向けて厨房用品を提供することで日本の外食産業を支えています。創業から80 年近く、業界トップクラスの経験とノウハウを培い、変化を恐れない挑戦心を持ちながら、進化を続けてきました。 ■岸保産業の挑戦―日本の飲食業界全体の成長と発展を実現 日本の飲食業界は、数百社に及ぶメーカーが製造する高品質な厨房用品によって支えられています。しかし、飲食店が直接メーカーから厨房用品を調達するのは、手間やコストの点で難しいのが現状です。そこで、販売店や私たち商社が橋渡し役として多種多様な商品の供給体制を支えています。 ところが近年、国内の人口減少による市場の縮小や人手不足が飲食業界に深刻な影響を及ぼしています。このような状況を踏まえ、岸保産業ではITとDXを活用した商流の効率化を進めています。業務プロセスの非効率を改善し、飲食店や販売店がよりスムーズに商品を受け取れるようにすることで、業界全体の成長と発展を後押ししています。 ■MissionとValue Mission:「厨房用品の商流と物流をSMARTに」 この言葉には、私たちだけではなく業界全体の未来を見据え、これからの飲食業界の発展を支えていく意思が込められています。 Value: Challenge /Professional/Passion 社員一人一人がこの価値観を共有し、楽しむ心を持ちながら働くことで、業界により大きな変革を生み出しています。

Why we do

コロナ以前にタイのアユタヤに社員旅行した際、撮影した集合写真

なぜ私たちのような専門商社が存在するのか。 我々はメーカーと飲食店をつなぎ商品を効率的かつ安定して供給できるよう日々活動しております。飲食店が直接メーカーから厨房用品を仕入れることは、手間やコストの面で大きなハードルがあります。そこで私たちがメーカーから多種多様な商品を仕入れ、在庫を保有し、必要な時に必要な商品をすぐに届ける、供給の架け橋としての役割を担っています ■IT・DXの導入で飲食業界に明るい未来を 飲食業界では厨房用品の仕入れにあたり、未だに手書きの見積もりや発注書、電話やFAXによる注文が主流であるなど、非効率な業務が根強く残っています。これを変えるため、岸保産業ではITやDXの活用を推進し、業界の生産性向上とスマートな商流・物流の実現を目指しています。私たちの挑戦は、厨房用品の提供だけにとどまりません。日本の食文化を次世代につなぐために、業界全体の変革を目指しています。

How we do

■80年にわたる実績×挑戦するDNAが生む革新 長い歴史に裏打ちされた信頼と確かな実績を礎に、現状に甘んじることなく常に新しい課題へと挑み続けることで、私たちは業界の明るい未来を切り開いています。また、新たな挑戦の一つとして、2014年にシンガポールに現地法人を設立し、アジアを中心に海外事業も拡大しています。FHA(Food & Hotel Asia)と呼ばれるアジア最大級の食品・ホスピタリティ産業向けの国際展示会にも継続して出展し、日本の高品質な業務用厨房用品を世界に発信しています。 ■岸保産業の企業文化 岸保産業では、社員が一丸となり業界改革を見据えたミッションに取り組んでいます。それぞれの社員やインターン生が多様なバックグラウンドを持ち、個性や専門性を生かして活躍しています。 社員一人一人が意欲的に仕事に向きあえる環境作りに力を入れています。チームワークを大切にしながらも、自ら考え、行動し、挑戦できる社風が特徴です。 岸保産業では、年齢やキャリアに関係なく意見を交わしながら、より良い方法を模索する文化が根付いています。少数精鋭の組織だからこそ、社員一人ひとりが業務に深く関わりながら、自らのアイデアを形にしていけるのが大きな魅力です。成長できる環境で、自分の可能性を最大限に発揮し、業界を変える挑戦をしてみませんか?

As a new team member

【日本全国の食の流通を司る!専門商社でアイデアを活かしたい新卒プランナー募集】 「食べることや旅行が好き」「旅するように働きたい」 「裁量が大きい少数精鋭の環境で成長したい」 ――そんな想いをお持ちの方、ぜひ続きを読んでみてください! 私たちは「食を『作る』をサポートする、業務用厨房用品の専門商社」として、外食産業の発展と人々の美味しい食事に貢献し続けています。 物流商社として様々なジャンルで使用される調理道具をお届けすることで、日本の食文化を裏側から支える。それが岸保産業のミッションです。 ■ どんな仕事? 私たちがお相手にするのは、ホテル、飲食店、給食施設など、食のプロフェッショナル。 岸保産業のプランナーは、お客様を深く理解し、最適な厨房用品や最新技術を提案することで、お客様の経営課題を解決するフード・サプライ・コンサルタントです。 0から顧客を新規開拓したり、テレアポや飛び込みで売り込むのではなく、すでに関係構築ができているお客様との信頼関係維持と深耕がミッション。あなたの提案が、行列のできるお店や、地域の美味しい食卓を創り出します。 ■ 業務内容 当社の代理店や全国のホテルや飲食店へと商品を供給しています。研修を経た後は、エリア担当として各地の販売店への提案を行います。上司や先輩からのフォローもあり、月に数回の出張を通じて担当地域を訪れ、豊富なラインアップを持つカタログを活かして顧客の課題解決に取り組むことができます。 豊富なラインアップを持つカタログを活用し、日本全国のお客様へ最適な商品を提案。 月1回程度の出張を伴う提案業務を通し、販売店との長期的な信頼関係を構築。 顧客分析に基づき、より効果的な戦略立案を展開。 国内外の展示会へ参加し、新しい製品の魅力をいち早くキャッチアップ・アピール。 営業に加え、商品企画、カタログ製作、仕入れなどの幅広い業務を経験。 ■ このポジションの魅力 営業、商品企画、仕入れなど幅広い職務を経験でき、市場価値の高いハイブリッドなスキルが身につきます。 少数精鋭の会社だからこそ、経営視点を持ち、自分のアイデアを生かした提案がすぐに実現できます。将来的には、商品企画・経営・経理などのキャリアパスや、管理職としてのステップアップも実現可能です。 平均年齢34歳と比較的若く、活気ある環境で成長を楽しめます。 仕事が旅になる!出張を通じて担当エリアのご当地グルメや旅を楽しめます。 チームで協力して目標を達成する雰囲気があり、働きやすい環境です。 本当に必要なものを信頼関係が構築できているお客様に提供するため、顧客の本質的な事業成長に集中できます。 ■ こんな方を待っています! 岸保産業で、食のインフラを支えるプロとして、一緒にチャレンジしませんか? 「食」の現場と多くの人の生活を支え、食文化に貢献したいと考える方 チャレンジ精神をもち、成長を楽しめる方 責任と誇りをもって仕事に取り組みたい方 情熱をもち、楽しみながら働きたい方 旅やグルメが好きな方 なりたい姿がある方 ■ 最後に… 岸保産業は、専門商社として戦後すぐから約80年培ってきた信頼が強みの企業です。 しかし、単なる「老舗」としてこれまでのやり方にこだわるのではなく、目まぐるしく変化する社会の中で自ら動いて当社ならではの挑戦を続けていきたいと思います。 例えば、安定した事業基盤をもとに、ITとDXの力で効率的な商流や物流のシステム作りに取り掛かっています。また、日本から世界へと、事業拡大を行なっています。 まさに今、次世代の飲食業界を作る若い皆さんの力が必要な局面です。 私たちと一緒に市場を変革していきませんか? 安定基盤と大きな裁量、そして社会貢献という3つの要素が揃った岸保産業で、 ワクワク働きたいあなたを待っています! 社長からのメッセージです。ぜひご覧ください! [https://www.wantedly.com/companies/company_4045604/post_articles/376187)] 少しでも「気になるかも」と思ったら、まずは気軽にお話ししましょう! あなたにお会いできるのを楽しみにしています。
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