弊社の扱う特殊冷凍テクノロジーは、目から鱗の冷凍テクノロジーです。 あなたが普段食べているものも、実は「特殊冷凍」が使われていたりするのです。 街中の、”あの”飲食チェーンでもすでに「特殊冷凍」が導入されています。 自社で独自開発した、特殊冷凍を用いた冷凍寿司の商品企画・開発・生産管理を担当します。 原材料や調味料などのレシピの開発、コールドチェーンに耐えうる包材(容器)の研究などを実施し、グローバル展開できる冷凍寿司を企画していきます。 すでにアメリカに本格展開しており、真の日本食をグローバルに展開できる環境です！ 〈 募集職種 〉 ・特殊冷凍寿司の企画開発（グローバル含む） 〈 業務内容 〉 ・商品企画（仮説立案） ・商品試作（社内試作および製造可能なサプライヤー企業との試作連携） ・流通品質管理（一括表示、デザインの確認） ・流通での検証（コールドチェーンでの試験） ・サプライヤーとの生産調整 ・営業活動（グローバル含む） ※全社でリモート勤務はしておらず、原則出社ベースでの業務になります。 〈 この仕事のやりがい 〉 ・まだ存在しない冷凍寿司のマーケットの開拓に参画できます。 ・グローバルでのフードビジネスに関わることができます。 ・世の中から期待されるFood Techビジネスに携われます。 ・日本が誇る美味しい食材の海外輸出に関わることができます ・あなたの成果が企業やサービスの成長拡大に直結します。 ◎必須 ・弊社のビジョン、バリューに共感できる方 ・トライ＆エラーやPDCAを回すことに熱量を持って取り組める方（WLBを求める方には合わないと思います！） ・食品業界での業務経験２年以上 ・冷凍食品に関する一般的な知見 ◎歓迎 ・栄養士/管理栄養士 ・読み書きレベルの英語力 ・食品表示診断士 〈 求める人物像 〉 ・ベンチャーマインドをもって能動的に動ける方 ・自分の役割以外にもメンバーを助けフットワーク軽く動ける方 ・チームワークを重視して取り組める方 「社会貢献に繋がる仕事をしたい」「サービス成長の一旦を担いたい」「やる気と好奇心で自分を試したい」そう思っている方、一緒にビジネスを開拓しませんか？サービスの詳細を聞きたい、会社の雰囲気をまずは見てみたい、一緒に働く人に会ってみたい、など少しでも興味をもっていただけましたら、お気軽にご応募ください！