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430年の薬膳酒蔵を受け継ぐ。文化を未来につなぐ古民家ホテルスタッフ募集!

古民家ホテルサービススタッフ
Mid-career

on 2025-05-10

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430年の薬膳酒蔵を受け継ぐ。文化を未来につなぐ古民家ホテルスタッフ募集!

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岳史 岡田

星野リゾートにて、トマムリゾートの再生に着任。リテール部門責任者として従事後、古民家活用市場に参画。古民家分散型ホテルNIPPONIA施設を多数開発/開業を経て(うち一つは現在運営も行う)、現在に至る。

平山 優貴

システム会社にて航空、金融系の開発業務に従事。東京から岐阜への移住後、古民家活用市場に参画。 岐阜県美濃市の宿泊施設で支配人を経験後、東海地方の古民家開発に携わる。現在は運営部門にて各施設の開業・運営支援を行う。

高野 日登実

魅力的なまち並みを読み解く方法を大学で学び、大手での設計、海外事務所を経て2020年より古民家改修を仕事に。 各地域に固有の歴史や風土を大切に、より長く、より多くの人に使い続けられるよう古民家を継いでいきたいと思っています。

Yu Yuki Watanabe

大学卒業後、株式会社星野リゾート・マネジメントの赤字旅館再生事業にて、地方旅館の魅力開発や課題分析、改善策立案と実行などのハンズオン支援を行う。その後フィリピンへ渡り、オンライン英会話を提供する株式会社ラングリッチにて300名の英語講師を統括する。その後、クリエイター向け語学学校の事業立ち上げに参画。プロジェクトの完了後に帰国し、デロイトトーマツベンチャーサポート株式会社に入社。ベンチャー企業の海外進出支援や官公庁・大企業の新規事業創出支援のコンサルティング事業に携わる。2019年9月より、SEKAI HOTEL株式会社の取締役に就任し、事業連携と広報業務を行い、多数のメディア露出やアワード受賞に繋げる。2020年9月退任。現在はフリーランスとして企業のコミュニケーション戦略の立案、広報業務、コンサルティングやプロジェクトマネージャーを務める。

株式会社つぎと's members

星野リゾートにて、トマムリゾートの再生に着任。リテール部門責任者として従事後、古民家活用市場に参画。古民家分散型ホテルNIPPONIA施設を多数開発/開業を経て(うち一つは現在運営も行う)、現在に至る。

What we do

私たち「株式会社つぎと」は、地域に根ざした古民家を再生し、次世代につなげていく事業を全国で展開しています。私たちは古民家をその土地の暮らしや文化の象徴と捉え、丁寧にリノベーションし、宿泊施設やレストラン、カフェ、アートギャラリー、オフィスなどとして再生。地元の方々と共にその活用・運営を行いながら、まちに新たなにぎわいを生み出しています。 私たちがつくるのは、単なる店舗ではなく「まちのにぎわいを生み出す拠点」。中でも宿泊施設は、お客様が地域の魅力をじっくり体感できる特別な舞台として、事業の中心を担っています。 今回募集するのは、2025年4月に開業したばかりの古民家ホテル「宿-shuku-」(https://shuku-kokon.com/)のサービススタッフです。場所は、国宝・犬山城を頂く愛知県犬山市の城下町。創業430年の薬膳酒の酒蔵をリノベーションした特別なホテルを、地域の人たちとともに育て、未来に手渡していく仲間を求めています。
古民家ホテル「宿-SHUKU-」のレストラン棟
木曾川から仰ぎ見る犬山城
犬山祭と提灯職人と協働で作ったラウンジの照明
宿-SHUKU-の前を通る犬山祭の山車
つぎとの目指す世界
創業430年、家康に愛飲されたと謂われる忍冬酒

What we do

古民家ホテル「宿-SHUKU-」のレストラン棟

木曾川から仰ぎ見る犬山城

私たち「株式会社つぎと」は、地域に根ざした古民家を再生し、次世代につなげていく事業を全国で展開しています。私たちは古民家をその土地の暮らしや文化の象徴と捉え、丁寧にリノベーションし、宿泊施設やレストラン、カフェ、アートギャラリー、オフィスなどとして再生。地元の方々と共にその活用・運営を行いながら、まちに新たなにぎわいを生み出しています。 私たちがつくるのは、単なる店舗ではなく「まちのにぎわいを生み出す拠点」。中でも宿泊施設は、お客様が地域の魅力をじっくり体感できる特別な舞台として、事業の中心を担っています。 今回募集するのは、2025年4月に開業したばかりの古民家ホテル「宿-shuku-」(https://shuku-kokon.com/)のサービススタッフです。場所は、国宝・犬山城を頂く愛知県犬山市の城下町。創業430年の薬膳酒の酒蔵をリノベーションした特別なホテルを、地域の人たちとともに育て、未来に手渡していく仲間を求めています。

Why we do

つぎとの目指す世界

創業430年、家康に愛飲されたと謂われる忍冬酒

私たち株式会社つぎとは、「文化多様性のある世界を未来に継承する」ことを理念に掲げて創業しました。日本各地に根付く伝統的な風景や営みは、地域ごとに異なる価値と背景を持つ貴重な文化資源です。私たちは、それらの多様性こそが日本のアイデンティティであり、豊かさの源泉であると信じています。 しかし今、その文化資源が危機に瀕しています。伝統的な文化や景観が、担い手の減少によって急速に失われつつあるのです。こうした現状を前に、私たちは文化を未来へ継ぐための具体的な仕組みをつくることに挑戦しています。そして、「文化多様性のある世界」の実現を目指して、地域に根ざした事業を全国で展開しています。 私たちの目指す社会像は、「世界中の人が日本の伝統の担い手になれる社会」です。日本の伝統に魅力を感じる人々は国内外に多く存在しますが、その多くは、具体的な関わり方を持てずにいるのが実情です。そうした人々が日本の伝統と適切な距離で関わり、担い手となっていくための案内役となる——それが、私たちの果たすべき役割だと考えています。 今回募集する古民家ホテル「宿-shuku-」のサービススタッフは、その“案内役”として、地域の文化と訪れる人々を最初につなぐ重要な存在です。人と文化をつなぎ、継承の輪を広げる——その最前線に、あなたが立つことになります。 未来に文化を手渡す仕事に、あなたの力を貸してもらえませんか?

How we do

犬山祭と提灯職人と協働で作ったラウンジの照明

宿-SHUKU-の前を通る犬山祭の山車

私たちが大切にしているのは、「地域と一緒にホテルを育てていくこと」。施設そのものではなく、ここでしかできない体験こそが、まちのにぎわいにつながると考えています。 たとえば、ウェルカムドリンクには、薬膳酒をベースに名古屋のバーテンダーと開発したオリジナルカクテルを。チェックインの瞬間からこの土地の文化に触れてもらいたい——そんな想いを込めた一杯です。 ラウンジには、犬山祭の提灯と同じものを照明として取り入れたり、薬膳酒の原料・スイカズラを使った薬草風呂を提案したり。地域のお菓子屋さんとは薬膳酒スイーツを共同開発するなど、街の物語をさまざまな形で体験に紡いでいます。 こうした関係性の延長に、「宿-shuku-」に関わってくださった店舗や工房を訪ね歩くことが、そのまま旅の楽しんで頂ける様な“まち歩き”を提案したいと思っております。店主との何気ない会話が弾み、まるで昔からの常連客になったような、あたたかい時間が流れる。そんな地域滞在のあり方を、私たちは目指しています。 もちろん、地域と協働するには、お願いするだけでなく、自らが地域の一員として関わる姿勢が不可欠です。私たちは、日々の挨拶や助け合いを大切にし、地域の行事にも積極的に参加することで、少しずつ信頼を築いています。

As a new team member

「宿-shuku-」のサービススタッフとして、現地のチームと協力しながら、地域と密接につながった宿の運営を担っていただきます。滞在を通じて、地域の魅力を深く伝える——そんな役割です。 ●主な業務内容 ・フロント・接客業務 ・レストランのホール対応 ・清掃業務、チェックアウト後の片付け ・アルバイトスタッフのシフト管理 ・顧客情報の入力などの事務作業 ・地域イベントへの参加、宿泊体験を豊かにする企画業務 ●この仕事の魅力 ・「ありがとう」が地域から直接返ってくる仕事 ・自分の働きが地域をよりよくする実感が得られる ・地域の方との関係がそのままサービスになる ・地域の文化を未来へつなぐ担い手になれる ・風土豊かな町で、豊かな暮らしにどっぷり浸かれる ・オープニングスタッフとして、サービスをゼロからつくれる ・小さなチームだからこそ、働きの評価がダイレクトに反映される ●こんな方におすすめ ・接客やサービスの経験があり、もっとやりがいを感じたい方 ・地域に根ざした仕事がしたい方 ・歴史ある町や建物に惹かれる方 ・チームでの協働して物事に取り組むのが好きな方 ・自分のスキルを地域に役立てたいと考えている方 ●歓迎要件 ・ホテル・レストランでの勤務経験 ・和食や日本文化への関心 ・地方暮らし・移住への関心 ■働き方について 本募集は「宿-shuku-」の現地通勤スタッフの募集です。現場のスタッフや本部運営チームと連携しながら、お客様と地域のあいだに立つ、重要な役割を担っていただきます。 体力を使う場面もあり、接客未経験の方にとっては最初は大変かもしれませんが、教育体制が整っているのでご安心ください。未経験でも、地域や人に向き合いたいという気持ちがあれば、きっと活躍できます。 地方創生やまちづくりに惹かれながら、今の仕事に少し物足りなさを感じているあなたへ。 まずはぜひ、「話を聞きに行きたい」から、お気軽にご連絡ください
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Founded on 05/2021

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愛知県犬山市大字犬山字東古券663 宿-shuku-