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岳史 岡田
星野リゾートにて、トマムリゾートの再生に着任。リテール部門責任者として従事後、古民家活用市場に参画。古民家分散型ホテルNIPPONIA施設を多数開発/開業を経て(うち一つは現在運営も行う)、現在に至る。
平山 優貴
システム会社にて航空、金融系の開発業務に従事。東京から岐阜への移住後、古民家活用市場に参画。 岐阜県美濃市の宿泊施設で支配人を経験後、東海地方の古民家開発に携わる。現在は運営部門にて各施設の開業・運営支援を行う。
高野 日登実
魅力的なまち並みを読み解く方法を大学で学び、大手での設計、海外事務所を経て2020年より古民家改修を仕事に。 各地域に固有の歴史や風土を大切に、より長く、より多くの人に使い続けられるよう古民家を継いでいきたいと思っています。
Yu Yuki Watanabe
大学卒業後、株式会社星野リゾート・マネジメントの赤字旅館再生事業にて、地方旅館の魅力開発や課題分析、改善策立案と実行などのハンズオン支援を行う。その後フィリピンへ渡り、オンライン英会話を提供する株式会社ラングリッチにて300名の英語講師を統括する。その後、クリエイター向け語学学校の事業立ち上げに参画。プロジェクトの完了後に帰国し、デロイトトーマツベンチャーサポート株式会社に入社。ベンチャー企業の海外進出支援や官公庁・大企業の新規事業創出支援のコンサルティング事業に携わる。2019年9月より、SEKAI HOTEL株式会社の取締役に就任し、事業連携と広報業務を行い、多数のメディア露出やアワード受賞に繋げる。2020年9月退任。現在はフリーランスとして企業のコミュニケーション戦略の立案、広報業務、コンサルティングやプロジェクトマネージャーを務める。
古民家ホテル「宿-SHUKU-」のレストラン棟
木曾川から仰ぎ見る犬山城
つぎとの目指す世界
創業430年、家康に愛飲されたと謂われる忍冬酒
犬山祭と提灯職人と協働で作ったラウンジの照明
宿-SHUKU-の前を通る犬山祭の山車
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