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坂本修武
コロナ後遺症で嗅覚を失った僕が、現場時代では、思いが強すぎて、仲間が沢山離れていってしまった僕が 2024年から飲食企業の人事チームマネージャーとして出来る事とは。 今だからこそ思うのは、そんなどうしようもない自分でも成長を促してくれた仲間がいて、サポートしてくれた仲間がいました。 飲食業界に20年近く携わり、楽しいこと、苦しいことも経験しました。 マネージメントの難しさ、事業を継続させる難しさ。 次世代に何を残すべきなのか。 そして自分はこれから何を生み出していけるのか。 過去の価値は未来で変わる。全ての経験を活かし、人事部としてとして、働く人が前を向け、立ち止まる時に寄り添い、背中を押すことが出来る活動をしていきます。 弊社の経営理念は、30年前から変わらず『食べるお仕事を通してなりたい自分になる。』 その理念を元に、楽しみ、苦しみ、笑っては悩んできました。 そんな自分を含めた仲間達が歩んできたその道を整備し、標識を立て、フォトスポットなんかも設置して、これからこの会社でなりたい自分を探す仲間達が、そんな道を通っていきながら未開拓(フロンティア)な未来を進んでもらうのが、今僕のなりたい自分です。
隆文 井上
こんにちは!井上です。 2019年春から淡路島に移り住み、間もなく一年を迎えます。 滋賀で生まれ、育ち、高校を出てからは、関西でキッチンの経験を積み、ホールの勉強もしないと!と思って入社したバルニバービも今年で17年目。 完全に淡路島の虜になってしまい、完全移住を目論みながら、日々奮闘してます。
岩本 静佳
食べること寝ること動物が好き♡
淡路島で展開する弊社のカフェ、レストラン、ホテル
海や夕日を望みながら食事ができるガーブコスタオレンジ
弊社主催の地元住民の方と作るお祭り。年に2回お彼岸に開催するサキア祭り
未来型宿泊施設 sustainable cottage
自社農園では、スタッフ達で野菜やお米の栽培を行う。レンタル農園にも。
淡路エリアを住みたくなる街にするべく、これからも自然、文化、風土、人を大事に開発していきます。
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Company info
Founded on 09/1991
632 members
〒656-1511 兵庫県淡路市郡家1033−1 ガーブコスタオレンジ