水産加工食品メーカーとして開発、製造、販売を行っています。 創業から50年近くが経過し仕出し弁当、飲食店向け、老健施設や学校給食向けの商品と時代のニーズに合わせて様々な商品を世に生み出してきました。近年では「骨取り魚」という手作業で骨を抜いた水産加工製品を主力としており、ニッチ領域ではありますが国内メーカーでもトップクラスのシェアを誇っています(みなと新聞2017年10月 骨なし・骨取り魚市場規模４５０億～５００億円 大冷、マルハニチロなど５社でシェア７割超 https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/73447) 単に売るだけではなく、多様化・高度化する消費者ニーズを理解し、水産原料について深く知り、品質管理・衛生管理を徹底するメーカーとしての志を大切にオカフーズのステークホルダーがより幸せになって下さる活動を行っていきます。

私たちは中期ビジョンとして「日本一魅力ある食品メーカーになる」を掲げています。 日本の水産市場は漁獲高の減少や漁に出るための燃料高騰、それらによる商品価格の上昇により厳しい現実にあります。我々はその中でも成長が見込める市場で戦っていますが、限りある資源の中これもいつまで続くかわかりません。 顧客やパートナー企業、喫食者や漁業に携わる方々、オカフーズに関わる全てのステークホルダーが幸せであり続ける。これこそがオカフーズの存在意義だからです。答えは常に変化し続けると思いますが、時代に応じた変化を続け常にどうするべきかを思考し行動し続けます。

【ステークホルダーの役に立つ】 ステークホルダーの皆様により高い価値を提供するため、業務の見える化の徹底と、業務改善の仕組みを構築しています。 無暗に利益を追求するのではなく、関係させていただいているすべてのステークホルダーの皆様のお役に立ち、もっと幸せになるお手伝いをしたいと考えています。 【環境整備】 オカフーズでは、自宅、オフィスの掃除、整理整頓を毎朝25分間行っています。 1．環境整備を通じて、仕事のやり方・考え方に気付く習慣を身に付ける 2．出社時でも在宅時でも仕事をやりやすくする環境を整えて、備える 社員が仕事をしやすい環境を整え、無駄な仕事をなくすことで生まれた時間をステークホルダーの皆様への価値貢献活動に充てられるよう日々熱い想いをもって活動をしています。 【FISH活動（業務改善活動）】 Fighting（闘志がある） Improvement（改善・進歩） Shinka（進化） Henka（変化） の頭文字からFISH活動と題し、徹底的な業務改善を実践しています。 FISH活動の目的は、当社が生産性の高い組織となって、ステークホルダーへのお役立ち活動など、より付加価値の高い業務に社員が時間的リソースを振り向けられるようにすることです。そのために抜本的かつ本質的な業務改善の仕組みの構築と、改善カルチャーを会社に定着させることを目的としています。 オカフーズでは、全業務のフローを作成し、業務の見える化を徹底することで、日々業務改善を実施しています。また、SalckやSalesforceなどのITツールを積極的に導入することで、業務の効率化、自動化を推進しています。 「学習と成長」 幸せな成功者になるため、ステークホルダーのお役に立つため、私たちは「学習と成長」をテーマに日々SHINKAすることに努めています。人(個人)の成長なくして会社や組織の成長は無しえないという考えのもと、経営者、会社が機会の提供と資源の投資を惜しむこともしません。 学習（知ることと、分かること）と、成長（実践して成果を出すこと）は、仕事においては常に一体であるという考えのもと、役職や職種を問わず全メンバーが学び、成長し続ける組織です。 ▼弊社メンバーが「学習と成長」をテーマにお話させて頂きました！ ミドルシニアの活躍にはスキルの土台となるマインドが重要。部下との関係性に悩んで気づいた「大前提」 https://note.com/schoo/n/n60b661f509d8

〇ルーティン業務は極力効率化。人にしかできないクリエイティブな活動に注力 「骨取り魚」で国内トップクラスのシェアを持つオカフーズでは、食品業界をより魅力的な業界にするために製品の販売にとどまらない『活動』を行っています。 生産性の向上、離職率の低減など食品業界には解決すべき課題が多く存在しており、オカフーズでは、積極的な業務改善、ITツールの導入により勤務時間の４割削減や利益率の向上などを実現してきました。 これまで培ってきたノウハウを活かし、食品問屋様、食品メーカー様が抱えるお困り事も解決していきます。 ビジネスサイドだけではなく、バックオフィスの進化を目指した改善活動にも積極的に取り組んでいます。毎月の経費精算や申請業務、請求書処理にSaaSを導入(https://biz.moneyforward.com/case/6308/)しペーパーレスかつ、各プロセスの効率化に取り組んできました。人にしかできない仕事に集中できる環境整備を行ったことで、次へのチャレンジを積極的に行っています。 〇バックオフィスでも実現したハイブリッドワーク オカフーズではバックオフィスのメンバーでも80％はオフィス以外で仕事をすることも可能です。もちろん、リアルで対応しなければいけない業務や、メンバーと対面で話した方が、よりクリエイティブなアイデアやスピーディな活動が叶う場合は全員で膝を突き合わせることも多くあります。在宅、出社どちらの良さもあるため、一概に強要するのではなく『ステークホルダーの役に立つ』という方針と、組織やそれぞれのメンバーが向き合う業務に最高のパフォーマンスを発揮できる、本質的で自立したオトナの組織を目指しています。 〇経理からステークホルダーのお役に立つ 私達は、事業におけるクライアントやユーザーといったお客様はもちろん、一緒に働くメンバーや社外のパートナー等、私たちに関わる全ての人たちのお役立ちの対象である『ステークホルダー』と定義しています。経理や労務といったバックオフィスメンバーにおいても、一緒に働く仲間の健康や幸せにつながる活動や、事業に関わる人たちがより良いパフォーマンスを発揮できるような環境を作るため、日々奮闘しています。また、歴史ある企業が多くレガシーな側面もある食品業界において、私たちの活動が業界における一つのモデルになれる(なりたい！)という想いでいます。綺麗ごとの実現には日々の泥臭い活動や、産みの困難も存在しますが、一緒に汗をかく価値があると実感していますし、共感頂ける方とありたい未来の姿を一緒に実現したいと考えています。 〇こんな方におすすめです！ ・他者が喜んでいただけることに喜びを感じる方 ・日々のルーティンだけでなく挑戦を喜びと感じられる方 ・成功のための学びを能動的に行える方 少しでも興味をお持ちいただけた方は、お気軽にエントリーいただければと思います。 お会いできるのを楽しみにしています。