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週末だけサービススタッフに変身?!渋谷の会員制レストランでバイト募集

ホールスタッフ
Contract work/ Part-time work

on 2023-11-16

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週末だけサービススタッフに変身?!渋谷の会員制レストランでバイト募集

Contract work/ Part-time work
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浩平 佐藤

高校卒業後、体育の教員を目指し体育大学へ。 怪我に悩まされて1年間の浪人生活を経験。 大学在学中に表参道のビストロで4年間アルバイトとして勤務。 『サービス』の楽しさを知り 大学3年生のタイミングで大きく舵取りをし、就職活動を行う。 2016年4月 株式会社一家ダイニングプロジェクトに新卒入社。内定者時代同期34人をまとめるリーダーを務める。 ・ソムリエ資格の取得 ・レストランサービスマネージャー ・レストラン婚礼キャプテン ・結婚式二次会 企画・進行 上記項目を同社で経験。 2018年10月 株式会社favy 入社。 飲食×デジタルマーケティングをテーマに飲食店の新しいキャッシュポイント『サブスク』を導入した完全会員予約制レストラン『29ON』そして29ONのビジネスモデルの上位互換としてトライした『#101』両業態の支配人として勤務。 その後、寿司業態の『すしおん』の運営。各業態のペアリングとサービスを担当。 現職は会員制事業部の責任者として、会員様がより愛してくださる店舗作り、業態作り、スタッフの育成を行っています。働く社員たちには新たなトライを多く経験することを推奨しています。 ホワイトな環境を保ちながら全員の給与をあげていく為に何ができるのか日々考えながら責任者の仕事に挑戦をしています。 -その他の活動- ・オンラインでのワイン勉強会の講師 ・オンラインでの飲食DXに関するセミナー登壇(他社様とのコラボもあり) ・寿司屋1店舗のペアリング監修 ・ワイン会の実施

溝口 弘基

専門高校卒業後、レストランなど都内のフレンチレストランで働く。 新しいチャレンジをしたく29ON表参道オープニングスタッフとして入社。

佐藤 妃華瑠

【 出来ること 星5自己評価 】 映像編集 ★★★★☆ Adobe Premiere Pro 鉛筆デッサン ★★★☆☆ 画像編集 ★★★☆☆ Photoshop・Figma 礼儀 ★★★★★ 空気読み ★★★★★ 努力 ★★★★★ Webマーケティング 学び中です! 現在大学3年で、就職先とインターンシップ先を探しております🙇‍♀️ 洋服がだいすきです👗💞

Ryutaro Kimoto

1993年生まれ。会員制レストラン「29on」にてドリンクセレクターを担当。 日本酒、ワイン、ウイスキー、ノンアルコールの各種ペアリングの選定、構築などが主な業務。 ライフワークの写真家活動の経験を活かし、PR用の写真撮影等も行う。 好きを高じて仕事にしたい。

株式会社29ON's members

高校卒業後、体育の教員を目指し体育大学へ。 怪我に悩まされて1年間の浪人生活を経験。 大学在学中に表参道のビストロで4年間アルバイトとして勤務。 『サービス』の楽しさを知り 大学3年生のタイミングで大きく舵取りをし、就職活動を行う。 2016年4月 株式会社一家ダイニングプロジェクトに新卒入社。内定者時代同期34人をまとめるリーダーを務める。 ・ソムリエ資格の取得 ・レストランサービスマネージャー ・レストラン婚礼キャプテン ・結婚式二次会 企画・進行 上記項目を同社で経験。 2018年10月 株式会社favy 入社。 飲食×デジタルマーケティングをテーマに飲食店の新しいキャッシュポイント...

What we do

株式会社29ON(ニクオン)は、飲食DXに特化した飲食店舗運営をしています。 DXというのは「デジタル技術を活用する」ことが前提、かつ「新しい価値を創出する」ということです。 ポイントは、単なるITツールの導入ではない、ということ。 ツールを使って実際の数字データを分析し、 業態を変更することや、メニューや顧客体験を変えていくなど、 データを元に行動してみることがDXと言えます。 私達は、グループ会社・favyで培ったデータ活用のノウハウを活かして、 ・店舗運営 ・商品開発 ・ブランド開発 などに取り組んでいます。 例えば、メインブランドの「29ON」では サブスクリプションを導入し完全会員制、完全予約制で運営しています。 年会費を頂戴することで、一般的な飲食店よりも高い原価率で商品開発をし、 お客様への満足度を高めています。 【運営しているブランド】 ・29ON ・すしおん ・coffee mafia ・221 Tokyo など
運営しているブランドの一部
オリジナルのお酒やコーヒーも提供しています
職種に関わらず、協力してお店を盛り上げていきます
締め会の様子
サブスクの注文イメージ
ビジネスモデルの一例

What we do

運営しているブランドの一部

オリジナルのお酒やコーヒーも提供しています

株式会社29ON(ニクオン)は、飲食DXに特化した飲食店舗運営をしています。 DXというのは「デジタル技術を活用する」ことが前提、かつ「新しい価値を創出する」ということです。 ポイントは、単なるITツールの導入ではない、ということ。 ツールを使って実際の数字データを分析し、 業態を変更することや、メニューや顧客体験を変えていくなど、 データを元に行動してみることがDXと言えます。 私達は、グループ会社・favyで培ったデータ活用のノウハウを活かして、 ・店舗運営 ・商品開発 ・ブランド開発 などに取り組んでいます。 例えば、メインブランドの「29ON」では サブスクリプションを導入し完全会員制、完全予約制で運営しています。 年会費を頂戴することで、一般的な飲食店よりも高い原価率で商品開発をし、 お客様への満足度を高めています。 【運営しているブランド】 ・29ON ・すしおん ・coffee mafia ・221 Tokyo など

Why we do

サブスクの注文イメージ

ビジネスモデルの一例

私たちは、アナログな飲食業とデジタルを融合させて、 飲食人が「本来の仕事」に集中できる環境を作りたいと思っています。 飲食人の「本来の仕事」というのは、調理やサービスの事だと考えています。 「本来の仕事」に集中するために、 ・予約や注文の受付を、デジタルツールを使って効率化する ・顧客データを管理をすることで、満足度が高いものを明確にする などに、積極的に取り組んでいます。 その結果、商品・サービス品質を効率よく改善でき、売上もお店のブランド力も上がりやすくなります。 それを繰り返すことで、リピーターが多い、顧客満足度の高い飲食店を築いていけると考えています。 また、「本来の仕事」ができる環境を作れば、飲食人が働きやすくなり、いい人材も集まってきていると感じています。

How we do

職種に関わらず、協力してお店を盛り上げていきます

締め会の様子

飲食の仕事はチーム単位、店舗単位での取り組みになりがちです。 しかし、29ONは違います。 社内SNSを使ってメンバー全員で情報共有をして、全体で同じ情報を共有。 一致団結して進んでいます。 社風的にもメンバー同士のコミュニケーションはフラットで意見を言える雰囲気です。 ポジション・経歴問わず、お互いに刺激しあうことで、 新たな化学反応がおき、より良いアイデアが生まれてくると信じています。 同じ仕事でも、作業として処理するのと、楽しんで取り組むのとでは質も違うし、 成果をより良いものにするための改善も進んでいきそうだと思いませんか? 楽しむを忘れず仕事を突き詰めることで、 プロフェッショナルとして成長できると考えています。 仲間とともに新しいことに挑戦していきたい、 飲食のぶっちぎりの成功事例を作りたいメンバーを、 これからも増やしていきます。

As a new team member

2023年12月上旬、渋谷と代官山の中間地点に「つどい」がオープンします! 既存ブランドで培った低温調理の技術を生かした料理とお酒のペアリングで、 友達や大切な人を連れて行きたくなるようなお店を目指しています。 料理はフレンチを中心に、少量多皿のようなコースを出す予定です。 見た目が『きれい!おしゃれ!』と思っていただけるだけではなく、少食な方にも色々な料理を召し上がっていただければと思っています。 週2日からでもOK! 新しいブランドなので、一緒にブランディングしてくださる方大歓迎です! ・飲食業が好き! ・新しいブランド創りに興味ある! ・渋谷にアクセス良い! という方、エントリーお待ちしています! #こんなことやります ・接客、受付、デシャップ、洗い場などホール業務 ・ドリンク開発 ・イベント企画 など 慣れてきたら、希望によって、SNS(インスタグラム)更新・DM配信などのマーケティング業務をおまかせすることがあります。 #こんな人歓迎 ・接客業が好き ・SNSで発信するのが好き ・新しいことにチャレンジすることが好き ・マーケティングに興味がある ・基本的には夜に働きたい(現状、ディナー営業のみの予定) ・ソムリエなどお酒の知識・スキルを持っている、もしくは学びたいと思ってる方。 #勤務地 ・つどい 渋谷店 東京都渋谷区鶯谷町7-10 12MONTHS 1F 場合によっては、都内にある他店にヘルプに行って貰う場合もあります。
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