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食×IT!食品開発の根幹を担うサプライマネジメントメンバー募集!

サプライチェーンマネジメント
Mid-career

on 2025-06-25

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食×IT!食品開発の根幹を担うサプライマネジメントメンバー募集!

Mid-career
Expanding business abroad
Mid-career
Expanding business abroad

Kei Tanigawa

大阪岸和田生まれ、2児の父。関西大学法学部卒業後、PR・マーケティング会社にて食品企業や地方自治体案件に従事。その後、個人事業として農産物toCプラットフォームを立ち上げた後、2017年9月に株式会社ukkaを創業。2020年に食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」を開始し、現在に至る。

Shunji Murase

ukka執行役員👨‍🚀 「新たな創発が生まれる、フードサプライチェーンをつくる」をミッションに、食品製造プラットフォーム「FOOVEST」を運営しています。日本の食産業の未来に貢献できるよう、全力を尽くしていきます! 2018年よりukkaに参画し、事業責任者として営業推進からMD戦略まで携わる。趣味は山登り、好きな職場はukka。 ------------------------------------- 【現在の業務】 ・食品ブランドを管理するIP事業部の事業部長(執行役員)として、Sales/MD/Supply Managementを管轄 ・重要顧客のアカウントマネージャーを担当 【今までのキャリア】 2018年4月 株式会社ukka(生産者連携→bizdev→PdM→Salesマネージャー→執行役員) 2017年2月 プラネット・テーブル株式会社(バイヤー) 2013年4月 株式会社大地を守る会(バイヤー) 【大切にしている価値観】 ビジネススキームやプロダクトで急成長することは大前提として、人やカルチャーでもレバレッジの効く組織づくりを、日々の業務・細かなコミュニケーションで大事にしています。

Yugo Mochizuki

1989年生まれ。東京で育ったが、祖父の家庭菜園や母のガーデニングの手伝いを通して、土と触れることの楽しみを知る。 2008年、東京大学へ入学し、農業への興味から農学部へ進学。フィールドワークを中心とした研究を行なう。 卒業後は食品メーカーの営業を経験したのち、農業用資材商社にて自社トマト農園の責任者を担う。 2018年8月に株式会社ukkaにジョイン。現在は産地・加工会社とのパートナーシップ拡大に従事。 2018年11月、野菜ソムリエプロ 資格取得。

株式会社ukka's members

大阪岸和田生まれ、2児の父。関西大学法学部卒業後、PR・マーケティング会社にて食品企業や地方自治体案件に従事。その後、個人事業として農産物toCプラットフォームを立ち上げた後、2017年9月に株式会社ukkaを創業。2020年に食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」を開始し、現在に至る。

What we do

「食産業の希望となり、未来を導く。」をビジョンに掲げ、全国の産地や食品メーカーと食品小売企業をつなぎ、商品開発や流通を含む食品サプライチェーンの課題解決に取り組んでいます。 2022年3月に本格始動した食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」では、食品小売企業の売り場の差別化につながる独自性の高いプライベートブランド商品・留型商品の開発支援や、メーカーの技術力と弊社独自の開発モデルを組み合わせた新商品の開発を行ってしています。 FOOVEST:https://www.foovest.com/
食品製造プラットフォーム「FOOVEST」
FOOVESTが目指すサプライチェーンの形
現在組織は22名、セールス、MD、エンジニア、バックオフィスメンバーが在籍
大手食品メーカー、大手百貨店、ITメガベンチャーなど多種多様なバックグラウンド
ファミリマート様×八天堂様「冷やして食べるとろけるくりーむパン」シリーズ
フルーツアイスバーブランド「KAJYU’ - 果樹 -」

What we do

食品製造プラットフォーム「FOOVEST」

FOOVESTが目指すサプライチェーンの形

「食産業の希望となり、未来を導く。」をビジョンに掲げ、全国の産地や食品メーカーと食品小売企業をつなぎ、商品開発や流通を含む食品サプライチェーンの課題解決に取り組んでいます。 2022年3月に本格始動した食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」では、食品小売企業の売り場の差別化につながる独自性の高いプライベートブランド商品・留型商品の開発支援や、メーカーの技術力と弊社独自の開発モデルを組み合わせた新商品の開発を行ってしています。 FOOVEST:https://www.foovest.com/

Why we do

ファミリマート様×八天堂様「冷やして食べるとろけるくりーむパン」シリーズ

フルーツアイスバーブランド「KAJYU’ - 果樹 -」

近年、食品小売業界では「オーバーストア」が課題となり、取り扱い商品の独自性を高め、競合との差別化を図る重要性が一層高まっています。こうした環境の中で、FOOVESTは、小売企業が「この店だからこそ買える価値ある商品」を提供することで、自社顧客のエンゲージメントを向上させることを目指しています。

How we do

現在組織は22名、セールス、MD、エンジニア、バックオフィスメンバーが在籍

大手食品メーカー、大手百貨店、ITメガベンチャーなど多種多様なバックグラウンド

FOOVESTでは、販売チャネル別に独自の食品開発・販売モデルを構築し、全国のメーカー(サプライヤー)ネットワークやデータ・トレンド分析を活用して、属人的になりがちな商品開発を仕組み化しています。 小売企業の商品開発におけるワンストップパートナーとして、急速に変化する市場環境の中でも、多様化する顧客ニーズに迅速に対応できる仕組みを提供し、業界の課題解決に貢献します。 また、全国のメーカーはFOOVESTを通じて市場・消費者のニーズを把握でき、自社商品の効率的な改善や消費者インサイトを捉えた新商品の開発に取り組むことが可能になります。

As a new team member

■募集背景 ukkaは「新たな創発が生まれる、フードサプライチェーンをつくる」をミッションに、食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」を運営しています。2022年3月のサービスリリース以降、事業成長と合わせて、国内の大手企業様とのプロジェクトも急速に拡大してきました。 これまで弊社が培ってきた全国のサプライヤー(メーカー)ネットワークに加えて、弊社独自のデータドリブンな食品開発モデルを活用し、約45兆円の食品小売市場に挑みます。 現在ukkaでは国内外での販売を見据えた新商品の開発を積極的に進めています。 パートナーサプライヤーの開拓・連携を深め、サプライヤーが持つ技術力やノウハウを最大限に活かした魅力的な商品を市場に届けることを目指しています。 これまで以上に多様な商品展開を実現するため、新たなサプライヤーの開拓およびパートナーシップ構築や、すでにお付き合いのあるサプライヤーとの関係強化が重要なミッションです。 サプライチェーン全体の最適化を担い、サプライヤーとの強固なネットワークを構築できる方を募集します。 ■業務内容 全国のサプライヤーの製造技術や商品スペックについて深く理解し、商品開発のパートナーとなるサプライヤーの選定・評価、契約交渉、コスト最適化などを通じて、高品質な商品開発と商品の安定供給を実現します。私達はこの役割をサプライマネジメントと呼び、商品開発の根幹を担う重要な役割と位置づけています。 具体的な業務内容は下記を想定しています。 - パートナーとなるサプライヤー(原料・最終商品メーカーなど)の開拓、選定 - サプライヤーとの信頼関係構築 - 商品開発の案件推進 - 価格や商品スペックなどの合意に向けた折衝 - 生産管理、品質管理/保証などサプライチェーンに関する運用、業務オペレーション構築・改善 ■商品事例 冷やして食べるとろけるくりーむパン:https://corp.ukka.green/posts/2B6aDPlx いもどら焼き芋あんのどら焼き:https://corp.ukka.green/posts/kQbgxkzX もちもち大福:https://corp.ukka.green/posts/WQJA6dB0 ■必須要件 ・営業経験もしくは食品や消費財メーカーでのサプライチェーンに関わる業務経験(2年以上) ■歓迎要件 ・生産管理、品質管理/保証在庫管理、物流などに関する知識と実績をお持ちの方 ・SFAを活用したデータ分析、プロセス改善の経験 ・ベンチャー、スタートアップでの就業経験
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    Founded on 09/2017

    22 members

    • Expanding business abroad/
    • Funded more than $1,000,000/
    • Funded more than $300,000/

    〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目16-6 二葉ビル2F