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新卒|調理道具で新しい時代を一緒に創りたい人Wanted!

創業75年以上
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on 2025-01-10

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新卒|調理道具で新しい時代を一緒に創りたい人Wanted!

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Expanding business abroad
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Expanding business abroad

岸 剛史

1977年、愛知県生まれ。 銀行勤務で社会人生活をスタートし、監査法人で法定監査、IPO支援などに従事したのち、海外で1年間の充電期間を経て、2008年より家業である岸保産業で勤務。2010年より代表。 「仕事も遊びと同じように楽しむ!」がモットー。 ビジョナリー・カンパニーにあるフレーズで「時を告げるのではなく、時計を作る」というものがありますが、そんな風に自分がいなくなった後も成長し、永続していく会社にしていくことを目指しています。

松井 玲介

職業軍人としてキャリアをスタートしたが、ソフトパワーの重要性を痛感し除隊、日本の食文化とソフトパワーの普及に貢献すべく、業務用厨房道具のセールスとマーケティングに挑戦しております。世界中のより多くの人が日本食に触れる環境作りのため日々奮闘中

吉田 智彦

岸保産業株式会社's members

1977年、愛知県生まれ。 銀行勤務で社会人生活をスタートし、監査法人で法定監査、IPO支援などに従事したのち、海外で1年間の充電期間を経て、2008年より家業である岸保産業で勤務。2010年より代表。 「仕事も遊びと同じように楽しむ!」がモットー。 ビジョナリー・カンパニーにあるフレーズで「時を告げるのではなく、時計を作る」というものがありますが、そんな風に自分がいなくなった後も成長し、永続していく会社にしていくことを目指しています。

What we do

岸保産業株式会社 ―日本の外食産業を支える業務用厨房用品専門商社 ■業務用厨房用品の専門商社「岸保産業株式会社」 私たちは鍋、フライパン、包丁といった10万点を超える厨房用品を取り扱い、全国の飲食店様に向けて厨房用品を提供することで日本の外食産業を支えています。創業から80 年近く、業界トップクラスの経験とノウハウを培い、変化を恐れない挑戦心を持ちながら、進化を続けてきました。 ■岸保産業の挑戦―日本の飲食業界全体の成長と発展を実現 日本の飲食業界は、数百社に及ぶメーカーが製造する高品質な厨房用品によって支えられています。しかし、飲食店が直接メーカーから厨房用品を調達するのは、手間やコストの点で難しいのが現状です。そこで、販売店や私たち商社が橋渡し役として多種多様な商品の供給体制を支えています。 ところが近年、国内の人口減少による市場の縮小や人手不足が飲食業界に深刻な影響を及ぼしています。このような状況を踏まえ、岸保産業ではITとDXを活用した商流の効率化を進めています。業務プロセスの非効率を改善し、飲食店や販売店がよりスムーズに商品を受け取れるようにすることで、業界全体の成長と発展を後押ししています。 ■MissionとValue Mission:「厨房用品の商流と物流をSMARTに」 この言葉には、私たちだけではなく業界全体の未来を見据え、これからの飲食業界の発展を支えていく意思が込められています。 Value: Challenge /Professional/Passion 社員一人一人がこの価値観を共有し、楽しむ心を持ちながら働くことで、業界により大きな変革を生み出しています。
当社が発行しているカタログ
コロナ以前にタイのアユタヤに社員旅行した際、撮影した集合写真

What we do

当社が発行しているカタログ

岸保産業株式会社 ―日本の外食産業を支える業務用厨房用品専門商社 ■業務用厨房用品の専門商社「岸保産業株式会社」 私たちは鍋、フライパン、包丁といった10万点を超える厨房用品を取り扱い、全国の飲食店様に向けて厨房用品を提供することで日本の外食産業を支えています。創業から80 年近く、業界トップクラスの経験とノウハウを培い、変化を恐れない挑戦心を持ちながら、進化を続けてきました。 ■岸保産業の挑戦―日本の飲食業界全体の成長と発展を実現 日本の飲食業界は、数百社に及ぶメーカーが製造する高品質な厨房用品によって支えられています。しかし、飲食店が直接メーカーから厨房用品を調達するのは、手間やコストの点で難しいのが現状です。そこで、販売店や私たち商社が橋渡し役として多種多様な商品の供給体制を支えています。 ところが近年、国内の人口減少による市場の縮小や人手不足が飲食業界に深刻な影響を及ぼしています。このような状況を踏まえ、岸保産業ではITとDXを活用した商流の効率化を進めています。業務プロセスの非効率を改善し、飲食店や販売店がよりスムーズに商品を受け取れるようにすることで、業界全体の成長と発展を後押ししています。 ■MissionとValue Mission:「厨房用品の商流と物流をSMARTに」 この言葉には、私たちだけではなく業界全体の未来を見据え、これからの飲食業界の発展を支えていく意思が込められています。 Value: Challenge /Professional/Passion 社員一人一人がこの価値観を共有し、楽しむ心を持ちながら働くことで、業界により大きな変革を生み出しています。

Why we do

コロナ以前にタイのアユタヤに社員旅行した際、撮影した集合写真

なぜ私たちのような専門商社が存在するのか。 我々はメーカーと飲食店をつなぎ商品を効率的かつ安定して供給できるよう日々活動しております。飲食店が直接メーカーから厨房用品を仕入れることは、手間やコストの面で大きなハードルがあります。そこで私たちがメーカーから多種多様な商品を仕入れ、在庫を保有し、必要な時に必要な商品をすぐに届ける、供給の架け橋としての役割を担っています ■IT・DXの導入で飲食業界に明るい未来を 飲食業界では厨房用品の仕入れにあたり、未だに手書きの見積もりや発注書、電話やFAXによる注文が主流であるなど、非効率な業務が根強く残っています。これを変えるため、岸保産業ではITやDXの活用を推進し、業界の生産性向上とスマートな商流・物流の実現を目指しています。私たちの挑戦は、厨房用品の提供だけにとどまりません。日本の食文化を次世代につなぐために、業界全体の変革を目指しています。

How we do

■79年にわたる実績×挑戦するDNAが生む革新 長い歴史に裏打ちされた信頼と確かな実績を礎に、現状に甘んじることなく常に新しい課題へと挑み続けることで、私たちは業界の明るい未来を切り開いています。また、新たな挑戦の一つとして、2014年にシンガポールに現地法人を設立し、アジアを中心に海外事業も拡大しています。FHA(Food & Hotel Asia)と呼ばれるアジア最大級の食品・ホスピタリティ産業向けの国際展示会にも継続して出展し、日本の高品質な業務用厨房用品を世界に発信しています。 ■岸保産業の企業文化 岸保産業では、社員が一丸となり業界改革を見据えたミッションに取り組んでいます。それぞれの社員やインターン生が多様なバックグラウンドを持ち、個性や専門性を生かして活躍しています。 社員一人一人が意欲的に仕事に向きあえる環境作りに力を入れています。チームワークを大切にしながらも、自ら考え、行動し、挑戦できる社風が特徴です。 岸保産業では、年齢やキャリアに関係なく意見を交わしながら、より良い方法を模索する文化が根付いています。少数精鋭の組織だからこそ、社員一人ひとりが業務に深く関わりながら、自らのアイデアを形にしていけるのが大きな魅力です。成長できる環境で、自分の可能性を最大限に発揮し、業界を変える挑戦をしてみませんか?

As a new team member

社員の実際の声は以下のインタビュー記事をご覧ください! 「業界を根本から変えたい:岸社長の考える会社と業界の未来とは?」 https://www.wantedly.com/companies/company_4045604/post_articles/376187 「シンガポール子会社紹介:海外進出!調理器具業界に新境地を切り開く」 https://www.wantedly.com/companies/company_4045604/post_articles/408477 --- ~岸保産業の新卒募集です!~ 「食べることが好き」 「全く知らない地で、自分の裁量でチャレンジングな仕事がしたい。」 「仕事でいろんなところに旅してみたい」 そんな思いをもつ方、一度カジュアルにお話ししましょう! 岸保産業では新卒でジョインしてくれる方を募集しています。 私たち、岸保産業は1945年創業の業務用調理道具の専門商社です。 創業から75年を迎えますが、現在、第2創業期と捉え、IT化やSNS事業などに取り組んでおり、更なる飛躍を遂げていきます。 一緒に成長して、食を「作る」をサポートする当社で新しい時代を創りませんか? 詳細は下記をご覧ください ===================== ■入社後担当いただく業務 北は北海道ロコソラーレの北見から、南は沖縄那覇まで、当社の代理店が全国の飲食店・ホテルなどに商品を供給しています。 入社後、数ヶ月の研修を経たのちには、エリアの担当を持ち、上司・先輩のフォローの下、月に4,5日は旅に出ます(笑)。 具体的には代理店に対して、業務用調理道具など4万アイテムを誇る当社カタログなどを利用して、提案営業を行います。 <具体的な業務内容> ・日本全国津々浦々お客様に対する新商品提案 ・グルメトレンドのマーケティングに基づいた商品提案 ・新しくオープンする飲食店に必要な調理道具のコンサルティング ・お客様が探している商品、商材のマッチング ・国内外展示会への参加、展示ブースの企画立案 ・新規顧客の発掘 ■弊社で働く魅力 ・裁量をもって主体的に仕事ができる。 ・若いうちから海外担当のチャレンジができる。 ・営業だけでなく、企画、仕入れ等の幅広い職務が経験できる。 ・少数精鋭の会社だからこそ会社経営に携わりやすい。 ・社員の平均年齢が36歳と比較的若く、新しい意見が言いやすい。 ・出張をしながら担当エリアの旅ができる。 地域やお客様によって、販売する商品が異なったりもしますので、業務や提案の幅も広く、裁量をもって主体的に仕事が出来るのも特徴です。また、余談ですが、仕事が終われば名物を食べに行ったり、担当エリアについて詳しくなれるので楽しみながら仕事をしています。 営業担当を数年経験し、商品などにも詳しくなったのちは、営業を続ける方もいれば、海外営業のために海外担当を持ったり、購買に移り会社全体をつかさどったり、商品の企画やカタログの制作を行ったり、業務の仕組みの構築を行ったり、個人の希望や適性に応じて様々な活躍のステージがあります! 当社は、社歴があり、出来上がった会社の仕組みについて学ぶことも出来る側面と、第二創業期でもあり、社風改革、デジタル化や海外進出に取り組むなど、どんどん変革していく側面があるとともに経営陣の近くで仕事が出来ますので、積極的にチャレンジして成長して自分の価値を高めていきたい方には最高の環境です! ■こんな方を待っています! ・チャレンジ(新しいことに挑戦・成長・変化)していきたい方 ・仕事に誇りと責任を持ちたい方 ・仕事を情熱をもって楽しみたい方 ・なりたい姿がある方 ・多くの人の生活を支えたい方 ・旅やグルメが好きな方 少しでも興味をもった方、まずはカジュアルにお話しませんか。 岸保産業は皆さんからのご応募お待ちしています。
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