Urara Tanaka

中医学の考えに基づき、不調を改善し健康な体づくりを促す食事が薬膳。 元々はスパイスからカレーを作ることにハマり、スパイスにはいろんな効能があることを知り、これはスパイスだけじゃなくいろんな食べ物にも共通することなのでは？！と思い色々調べてるうちに薬膳コーディネーターという資格があることを知る。 その薬膳を日常生活にうまく取り入れて、体のバランスを整えて不調を減らすことが出来れば…と思い資格取得。現在は薬膳の知識を取り入れて花粉症の症状を軽減することが個人的な目標。