Taichi Manabe

2024年1月より創業者から代表を引き継ぎました。「We Co-Build | ともにつくる」を合言葉に、みんなで寄り合いながらモノづくりの会社をやっています。

100％ Organic Japanをスローガンに小さな農家を支えるためのレストラングループの裏方をやっています。日本仕事百貨が運営する清澄白河のビルの2階に“the Blind Donkey” というレストラン。株式会社モノサスのオフィスの一角に“FarmMart & Friends”というドーナツとグロサリーショップの夜の時間に“CIMI restorant”というレストランプロジェクトをやっています。

徳島県 神山町で「地産地食」を合言葉に農業の会社で、食堂『かま屋』、パンと食品店『かまパン＆ストア』の運営。現在は、神山町の小中学校の給食や2023年4月に新しく設立された「神山まるごと高専」の給食もチームで運営。

徳島県 神山町で「地産地食」を合言葉に農業の会社で、食堂『かま屋』、パンと食品店『かまパン＆ストア』の運営をしています。

WEB制作会社でデザインの視点からみんなの働く環境を良くする役割やっています。