Shinichi Tamesue
UMAMI UNITED JAPAN株式会社 / 国内事業部 事業部長
Shinichi Tamesue
UMAMI UNITED JAPAN株式会社 / 国内事業部 事業部長
先ずはやってみよう！
Ambition
In the future
私は食品業界に入って気がついたら20年以上になりますが、この業界、基本的に閉鎖的であったり、あまり革新的な技術開発や素材の発見って、もう中々ないと思っていました。 今販売や開発している、植物性卵 の素材ってめっちゃくちゃ新しくて、導入大変だけど、凄く刺激的な商材を扱っています。 これをスケールしながら、『One Table』の世界を実現して行きたいです。
UMAMI UNITED JAPAN株式会社10 months
国内事業部 事業部長Present
- Present
プラントベースの卵 という世界的にもまだ数少ない素材を、日本の各食品メーカーへ提案、導入へリードすると共に、販売からデリバリまで一貫した事業体制の構築を推進、統括しています。
