船戸 亮

・カフェにいらっしゃるすべてのお客様に最高のおもてなしを提供し、お客様の期待を超えるようなサービスを提供できるよう、定期的にポジティブで建設的なフィードバックを与え、バリスタが成長し、ベストを尽くせるよう指導する。

・カフェリーダーと協力し、カフェおよび会社のすべての事柄に自発的に取り組み、推進する。 ・カフェリーダーをサポートし、チームのトレーニング、開発、コーチングを行う。すべてのトレーニング、学習、および開発アクションを管理する。

・ゲストのニーズに合ったホスピタリティを発揮しながら、美味しいコーヒーを提供する ・美しい環境でスムーズに運営できるよう、クリンネスを行いチームをサポートする

独立するなら調理経験を！と思い、イタリアンレストランにチャレンジ。 ・ホールサービス ・キッチン業務 ・デリバリー

コーヒーにどっぷりハマり、ご縁もあって色々学ぶ為に入社。 ・オープン・クローズ業務の仕込みや作業 ・レジや金庫の金銭管理 ・商品の発注管理

高校時代飲食店で働いていた経験もあり、好きでコーヒーにも興味があり、新しい就職先を見つけるまでの繋ぎとして。 ・珈琲の提供 ・レジ業務

スタイリストになる為に勉強、練習 ・受付・会計、電話対応、接客 ・道具の準備・洗浄、清掃 ・シャンプー・カラーリング等のスタイリストサポート業務