地域産品の商品開発・販路開拓支援
食品バイヤー・MDの経験を活かし、全国各地の地域事業者の商品開発・改良、販路開拓を支援。 全国商工会連合会「buyer’s one」の商品開発・改良支援アドバイザー、「buyer’s room」での審査・商談をはじめ、「新東北みやげコンテスト」「チーム・シェフ コンクール」などに参加しました。 商品そのものだけでなく、地域性や作り手の想い、ターゲット、価格、内容量、パッケージ、販路などを踏まえ、「誰に、どんな価値として届けるか」という視点で商品を見てきました。 また、各地の自治体等から招待バイヤーとして地域を訪問し、生産者・事業者との商談や商品発掘にも携わりました。