Mami Kinoshita

未来をもっと美しく、整える。いのちを支える食のクリエーター。日本伝統食を新しいカタチにしてお届けしています。こだわりの釜飯、ぬか床、味噌、甘酒などの発酵食と調味料販売のお店、珈琲庵きのした経営。 ＊ぬか床、味噌、漬物作り教室

カラダ想いのオリジナル調味料の販売。 釜飯、串めし(五平餅)など。 『食のチカラを知ると人生が良くなる。』講師講演、ぬか床、味噌玉づくりの出張料理教室主宰。