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『江戸式マーケ』出張編！ 時代のレシピを支える「出汁」という存在――株式会社にんべん・髙津伊兵衛社長インタビュー 『江戸式マーケ』（川上 徹也） | にも | コラム・エッセイ
日本橋の老舗企業「にんべん」にインタビューした記事が文藝春秋webメディア『本の話』に掲載されました。イラストも担当しています。
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清佳 根本
グレートワークス株式会社 / Planner
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企画
学習院大学4 years
経済・経営・商学系
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