What we do
東京田端で、日本料理を中心としたカフェ（ばる）を開いています。
会社の主事業は、地場産品のネット販売事業や、マーケティング事業ですが、地方の情報発信を兼ねた飲食店として、おためし屋をオープンさせたのが2010年6月。その後、玄米ハンバーガー専門店として2012年に店をリニューアルしました。
現在は、地元の方々や周辺で勤務する方々を中心に「健康な食事」としてご好評をいただいております。
鎌倉の名店で修行したシェフを料理長に向かえ、
健康でおいしいものを、庶民的な形で提供しています。
Why we do
7月のランチメニュー
カフェメニュー
多くの人たちに、食べながら健康になってもらいたいから。
健康のために我慢するのではなく、美味しいものを食べて健康になってほしい。
そのアプローチとして、惣菜を中心に販売しています。
が、今後もさらなる展開を見据えながら、食を通じて世の中に貢献したいと思っています。
How we do
パートさんも交え、それぞれ得意料理を活かしながら調理を行なっています。
スタッフは２０代から７０代まで幅広く、皆、“近所のお母さん”のような親しみやすさがあります。
また、調理だけでなくチラシの作成なども皆で協力して行なっており、いつも和気あいあいとアットホームな環境で仕事に取り組んでいます。
現在は、新規店舗のオープンを控えて準備している段階。これまでの良い環境を維持して、さらに地域の方々に愛される店舗運営に尽力したいと思います。
