PREO Inc.が入る複合施設「TORTUE」

弊社PREO Inc.が入る複合施設「TORTUE（トルチェ）」は熊本市中心部から少し離れた静かな住宅街の中にあります。施設内にはイタリアンの「Keita」さんや、こだわりのパン屋「TORTUE pain」さんが入り、食を中心に地域と緩やかにつながっている心地良い空間です。少し小高い場所にあるTORTUEの屋上テラスからは熊本市内が一望できます。誰でも利用できるのでお昼時はパンやテイクアウトのお弁当を買って食べてる一般の方も。そんなテラスに面したPREO Inc.の事務所については別のストーリーで紹介しますね。

キッチンスタジオProject始動！

今春キッチンスタジオ始めます！食のブランディングに特化して常に課題に感じていたのが「写真」。熊本には腕のいいカメラマンさんが沢山いるけど食品の撮影するのに条件が揃ったスタジオが少ないのです。そしてもう一つが撮影のスタイリング。デザイナーもカメラマンも、フードスタイリングは全く別の技術なので真似できません。フードコーディネーターさんも沢山いますが撮影のスタイリングに関しては専門外な事が多いです。この問題、待ってても解決しないので自分でキッチンスタジオ立ち上げる事にしました！写真はキッチンスタジオが入るコンテナハウスが組み上がってきたところ。向かって左が弊社事務所の入る「TORTUE」、右が...