株式会社ナエドコ

本ポジションは、2025年11月オープンの和食新店舗（神奈川・川崎）のホールを担当しつつ、食材やお酒の生産者コミュニケーションを担い、ECからB2Bの卸売まで従事します。 北から南までの選りすぐりの食材を扱い、日々店舗に立ち、お客様へのプレゼンターも担っていただきたいと考えています。 これから店舗を展開し、日本の生産者を支えていくための一歩目です。各地の生産者と話し、最高の食材を触りながら、事業開発の専門家たちと

本ポジションは、2025年11月オープンの和食新店舗（神奈川・川崎）の厨房責任者です。北から南までの選りすぐりの食材を扱い、日々店舗に立つだけでなく、商品開発・店舗展開にも従事します。 これから店舗を展開し、日本の生産者を支えていくための一歩目です。各地の生産者と話し、最高の食材を触りながら、事業開発の専門家たちと挑戦する機会を得ることができます。 【業務内容】 ◼️和食新店舗における調理・衛生管理 ◼️お