今の仕事について

現在店長として、お店の運営を任されています。お店の開け閉め・売上管理・在庫管理・商品発注・スタッフへの指示など。やることは多岐に渡りますが、一番大事なのはスタッフの育成です。 お金を稼ぎにきているとは言え、せっかく時間を使ってきて頂いているのだから作業を終えて帰るだけではもったいない。どうせなら何かを学んでもらいたい。私たち社員と同じように、「なぜそれをするのか？」一緒に考えてもらい、受け身ではなく能動的に動けるようになってもらいたい。 そうなれば、お店も活気づくと思いますが、その人の将来にとっても何かプラスになると考えています。このような取り組みの甲斐もあり、社員が不在であってもアルバ...

今の会社に入ったきっかけ

メガエフシーシステムズ株式会社に入る前牛角との付き合いは長く、中学校を卒業後、調理師の専門学校へ行くようになり実家近くの牛角でアルバイトとして働き始めたのがきっかけでした。中学時代に重い病気に罹った経験から、口に入れるものに関してはとても意識するようになっていました。 いつか同じような病気をもった人のための食事を提供ができるお店を持ちたい。だから現場の作業だけではなく、お店の経営も学びたい。運良く私が働く牛角をフランチャイズとして運営するメガエフシーシステムズは、本部から与えられる指示をそのまま現場に伝えるだけではなく、「なぜそれをするのか？」を社員からアルバイト一人一人に考えさせること...