"南国ではなく淡路島であること"土地に寄り添った空間演出

はじめまして。グリーンディスプレイ 関西支店に勤めています、『佐々木』と申します。関西でも屈指のリゾートとして最近何かと話題の淡路島にある『FrogsFarmピクニックガーデン』という施設で新たな「食」の空間創りのお手伝いをさせて頂きました。今回はそのことについてお話します。淡路島は北西部、北淡に当たるこの地域でバッドロケーションを標榜し、食を通じて新たな価値の創造を試みている施主様。弊社は2500㎡に渡るこの土地のランドスケープを担当させて頂きました。目の前には広大な瀬戸内海が広がり、小豆島の向こうに日が沈み、夕闇の中でカエルたちの合唱がこだまするそんな情緒的な風景が１日を通じて目白押...