What we do
だるま屋 本店１階
だるま屋 自慢の「サバ」
平成元年創業。地元の方々、観光や出張のお客様にご愛顧頂き、福岡市天神でコツコツと２９年営業しております。
個人経営の小さなお店ですが、有り難い事に2012～2016年で売り上げは右肩上がりを続けております☆ 皆さまよりご愛顧賜り、本年（2017年）も前年を超える見通しです！！
ＴＶや雑誌の取材／掲載もちょくちょく入り、皆さまに支えられ、ご支援頂いております。
当店の「売り」は何と言っても「サバ」です！
≪九州大学／唐津市／ＪＦ佐賀漁協≫が共同で取り組んでいる水産プロジェクトへの、参加・協力を行っております。【福岡県モデル店：第１号】 そして、新ブランド「唐津Ｑサバ」の販売部門の代表も務めております。これ以上ない鮮度で鯖を提供し、「サバ好き」・「青物好き」の皆様に大変喜んで頂いております！！
Why we do
食フェスへの出店／手伝い
試食開始前の長蛇の列(汗)
まずは福岡→九州→西日本→関東→全国→海外へ！！
日本の食文化とレベルの高い「食」の普及、そして、水産業の発展と伝統の継承を推進して行きたいと考えております。
募集要項にも少し記載していますが、 飲食業界の大きなメリットに「出会い」と「繋がり」があります。普段の生活や普通の仕事では、中々「会う事も・話す事も」難しい方達（某有名企業の会長／社長／専務／理事・芸能関係・スポーツ関係…等々）が、お客様として連日訪れます！！
良い接客や美味しい食事、好みのお酒を提供すると、話が弾み、色々なチャンスは向こうからやってきます！あなたの「スキルアップやステップアップ」に是非、だるま屋を活用して下さい！！
現在の飲食業界は人材確保が難しい業種のひとつ。学生さんの入れ替わりや離職率の高い職種となっています。給与や待遇を良くしても、働き手が少ないのが現状…。
≪是非、あなたの力を貸して下さい！≫
How we do
仕込み中！みんな顔が怖い(笑)
他県でのイベント【食育と普及活動】
【店舗スタッフの紹介】
・教員免許や専門調理師免許を持ったオーナー
・調理師＆ソムリエ資格を有する店長
・調理師＆美容師免許を持った料理人
・主婦／フリーター／学生アルバイト数名
…が、現在働いております。
バラエティーに富んだ従業員／スタッフが働いていますので、あなたのスキルアップやステップアップにきっと役立つ職場だと思います。丁寧に対応、サポートして行きます☆
