こんにちは！
クックビズ株式会社（以下、クックビズ） 人事の寺田です。

今回は子会社紹介 第二弾！
きゅういち株式会社（以下、きゅういち）についてのご紹介です。

※第一弾のワールドインワーカー株式会社の記事はこちら

実際にクックビズの人事、宇野と寺田できゅういちのある函館にお邪魔してきました！
事業のことや会社の雰囲気はもちろん、クックビズの人事が出張でどんな業務をするのかもお届けします。

— きゅういちの事業について

きゅういちは2022年の10月にクックビズの子会社になりました。

北海道 内浦湾（通称、噴火湾）を中心とした13の買参権を保有しホタテ・ホッケ・サバ等の冷凍加工業を展開しています。

きゅういちの強みと特徴は大きく3つ！

①北海道 内浦湾（通称、噴火湾）を中心とした13の買参権を保有している
本社工場がある南かやべ漁業協同組合をはじめとした13の漁協の買参権（市場の競りで直接入札できる権利）を保有しており、大手水産会社とのパイプも太く、参入障壁が高いことが強みとなっています。

また、南かやべ地域は良質な漁場であり、ホタテだけでなく、ホッケ・サバ・イワシ・イナダなどの鮮魚の取り扱いも多いのが特徴です。

②高い鮮度と品質
直接漁協から鮮度が高い状態で仕入れたのち、真水ではなく海水を引き込み殺菌処理する独自の加工プロセスによって、高品質な商品を国内外へ供給しています。

③水産物の洗浄・選別・冷凍加工に特化
固定費は売上高比で非常に低く、1月〜3月の閑散期においてもホタテの加工業務などで収益性の低下を最小限に抑え、年間の粗利益を確保しています。

そして、これまでは法人向けの販売がメインでしたが、個人のお客様に向けた販売もスタートしました！
ECサイトはオープンから3ヶ月で4,800件もの注文をいただき、ふるさと納税の返礼品として取り扱いも開始しました。

どなたでも買うことができるので、ぜひチェックしてみてください！
ちなみに私もきゅういちのホタテを食べたことがありますが、美味しすぎて衝撃を受けました……。
皆様にもぜひ食べていただきたいです！！

— きゅういちで働く魅力

①会社運営に関わる重要な業務を幅広く担当できる

クックビズの子会社になったことで、老舗企業とベンチャー企業の融合が可能になりました。
古くからの伝統を残しつつ、新しい技術や考え方を取り入れ、進化をしようとしています。

意見を発信し、それを実現できるチャンスが多い環境です。
新しいことに積極的にチャレンジしたり、会社の制度や環境を整える機会に関われたりすることがきゅういちで働く大きなやりがいになると思います！


②函館のおいしいものを地産地消したり、日本の魅力を世界へ伝えることができる

クックビズは「食の世界をもっと自由に、もっと笑顔に。」をコーポレートビジョンとしています。
食ビジネスの変革支援会社として、人材支援に加え、経営支援、事業再生支援を重点領域としており、きゅういちは事業再生支援の取り組み第1号案件として子会社になりました。

函館の美味しい魅力を発信する事業に携わることができ、函館・社会への貢献性を感じられることがきゅういちで働く大きな魅力です。

③国際色豊かな環境で働ける

きゅういちには多くの特定技能・技能実習生が働いています。
（カンボジア、インドネシアなど）

出張で会いに行きましたが、みなさんとびっきりの笑顔で迎えてくれました！
たくさん話しかけてくれ、とっても盛り上がったため時間が足りず……
函館出張から帰ってきたばかりですが、早くみなさんに会いに函館に行きたくなってしまっています(笑)

— 社員紹介

▼部長　清水

きゅういちに訪問し、たくさんお話ししました！
とっても気さくで、何といっても笑顔がステキ！！

▼経理　別府

きゅういち近くのお店で一緒にランチをしました！
お蕎麦がとってもおいしかったです（ちゃっかりかき揚げもトッピング）。

人事としてきゅういちの採用も担当しており、普段から別府とは遠隔で会話することが多いです。
そのため、直接お話しできる時間がとっても嬉しかったです！

ちなみに別府は函館で有名なラッキーピエロに1年で約100回も食べに行くそうです……
気になったので行ってきました！
ボリューミーでとても美味しかったです。

— おまけ（出張での人事の仕事）

今回の出張では、学校訪問ときゅういち社員との交流を目的としていました。
3日間の出張で9つの大学・高校に訪問させていただき、きゅういちの紹介や学生さんの動向などを伺ってきました。
すれ違うエネルギッシュな学生さんたちにパワーをもらいました！

ハローワークに求人の依頼をしに行ったり、空いた時間で採用のポスティングなども行いました。
自転車で海沿いを走りながらのポスティング。
大変でしたが、とても楽しかったです！

ここまでお読みいただき、ありがとうございます！

「裁量権を持ってチャレンジしていきたい！」「社会貢献性の高い企業で働きたい！」という方はぜひ私たちと一緒に働いてみませんか？

最後に、綺麗すぎる函館の海と夕日を添えておきます！