日本文化と向き合い、味わい深い人々の人生を支える
Values
Creativity and innovation
2024年4月より、20代の六代目女将・50代の五代目大将を中心としてチームを作っています。
私たちの営みが138年続いてきたのは、社会の流れを読み取り、自身をよく理解し、表現し続けた先人がいたから。そして、それを受け継ぎ未来をつくる私たちがいるからだと考えています。
次世代にバトンを渡す際、さらに次世代へバトンが渡りやすくなるよう、創造すること・革新することをポジティブに捉え、経営を行っています。
Customer first
人々と過ごす時間に、同じものはありません。同じ場所で、同じ時間に集まり、同じメンバーで過ごしていても、感じるものはその時その時で変わっています。
お客様を中心において「特別な食事の時間をどのように過ごしたいか」を考え、お手伝いするのが私たちの仕事です。
一人一人の表情を見、声を聞き、動きを捉え、柔軟に対応する姿勢を持ち続けられるよう、心掛けています。
No fear of failure
他者と共に仕事をする上で、周囲にある分からないことを分からないままにせず、自分の目で見て指で触れ、経験をして"分かる"ことが大切だと考えています。
「失敗を恐れない」とは、「失敗を考えない」という意味ではなく、「あらゆる失敗例を想定し、事前に対策をした上で失敗したのなら、それは本人の成長につながる。それを怖がらずに行っていこう。」ということだと考えています。
また、私たちは失敗を自覚した時、「次に失敗しないようにするためにはどうしたら良いか」を考えて動き続けています。
Community engagement
Workplace for parents
Work is not constrained by your role
Members
Shino Nishimoto
Business (Finance, HR etc.)
福井県に住んでいます。
Company info
- https://uotome.com
Founded on 1887/6
Founded by 西本留吉
3 members
