注目コーナー1　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牡蛎食う研ブース

アクト中食と広島県観光連盟でタッグを組み、牡蛎食う研として広島を訪れた観光客の皆様に1年中美味しい牡蛎を食べてもらおうという思いから生まれました。今回のブースで紹介した新商品「まるで生牡蛎」は低温スチーム・急速冷凍技術を使った新しい冷凍牡蛎で自然凍するだけでまるで生牡蛎のような新鮮な牡蛎を味わえます。加温の時も冷凍の時も組織を壊さないので、牡蛎の食感・風味・見た目をほとんど損なわず、まるで生のようにみずみずしくて、うま味がしっかりとあり、生臭くもなくお客様からは生牡蛎よりおいしい！との声もありました。

注目コーナー2　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全国うまいもの展ブース・ワンハンドメニューブース

全国各地のおいしいものを集めて一挙にご紹介。北海道のジンギスカン、愛媛県のじゃこ天、千葉県のなめろうなどご当地の名物もたくさん取扱いがあります。

ワンハンドフードブースでは、テイクアウトや観光地等で気軽に片手で持って食べ歩きにも適したワンハンドフードを紹介。塩さばのライスバーガーハニーマスタード、エビとアボカドのピタパンサンド等の試食も用意しました。

注目コーナー3　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シエテックス（環境部）ブース

揚げ物に革命を！SieteX（シエテックス）とは、新開発のバイオセラミックスから出る毎秒50兆回の微弱振動により油の分子構造を整えることで、素材への油吸収を少なくしヘルシーにカラッと揚がり、さらに油をサラサラにすることで油の減りや劣化を抑えられます。環境部のブースではシエテックスの紹介をし、飲食店様の関心を集めていました。

👆SieteX(シエテックス）本体

そのほかのブースも勢力を上げて新商品や新技術を紹介しました！

FBX事業部ブース

せとうちヨーロッパ野菜ブース

米穀ブース

青果コーナー

水産提案コーナー

ロックフローズンブース

酒コーナー

社員のみんなも接客や会場運営に大忙しでしたが大いに楽しめました🎵

次回は社内コミュニケーションイベントの様子を紹介します！