What we do
香港厨は、新鮮な魚と和牛を主な商品として、様々な卸売業者と商売をしています。毎月、オーダーをもらったら、すぐ加工を始めています。そして、新鮮な食材を船で香港に、お客様の手にお届けしています。
Why we do
弊社の名前の由来である「厨」は御厨（みくりや）からきており、中国語でも食に関する意味を持ちます。香港厨は「御厨」を香港に、中国に、そして世界にお届けしてまいります。
How we do
香港厨は、設立したばかりで、まだまだ小さい会社ですが、「九州の新鮮な食材を世界に」という目標をしっかり見据えています。それを達成するためには、社員一人一人がきちんと自分の立場と役割を認識し、適当な行動を取り、会社をスムーズに運営させる歯車となっています。
